Рецепти за студени сосове

458 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 23 > >>

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Сока от 1 лайм се изстисква и се добавят накълцаните люти чушки, червен лук, рибен сос, 1 щипка кокосова захар и 1 щипка сол.

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Корейска студена супа с краставици, репички, пресен лук, соев сос и сусам

Наливат се соевият сос и оцетът....Сместа се разбърква внимателно и се наливат 300 мл студена вода.


Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лук

Ястието се сервира студено.

Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лук

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Щом бобът е готов се приготвя сосът - лукът се обелва, нарязва на ситно и запържва в свинската мас на умерено загрят котлон....Ако бульонът е прекалено горещ се разрежда с малко студена вода, за да не се образуват бучки.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Брашното се поставя в купа и към него се добавя студената вода....Пържат се в силно сгорещена мазнина за няколко минути докато станат златисти и хрупкави Сосът се приготвя, като се смесват соев сос, сусамово олио, счукан чесън и оризов оцет.

Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

Първо се приготвя сосът Болонезе....След това се измиват със студена вода, отцеждат се и се оставят настрани.

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Оставят се да престоят за около 20 минути в студена вода със сол....Сосът се подправя с лимонов сок, скълцаната скилидка чесън и копър.

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Печена пълнена тиква в тава със сушени плодове (сливи, кайсии), мед, ядки и какаов сос на фурна

bg/">соевият сос Kikkoman и какаото....Сервира се топла или студена, като по желание се декорира с парче шоколад или свежа мента.

Печена пълнена тиква в тава със сушени плодове (сливи, кайсии), мед, ядки и какаов сос на фурна

Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджера

Залива се със студена вода и се оставя на котлона да заври....Поднасят се в подлучен с 1 скилидка чесън доматен сос.

Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджера

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

След това се изплакват със студена вода и се подсушават....Приготвя се сметанов сос, като готварската сметаната се загрява на котлона.

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сос

За целта в малка тенджера се загрява червеното вино, а към него се прибавя сосът, получен при печенето на месото, а също и разтвореното в съвсем малко количество студена вода брашно.

Печено телешко месо от шол с розмарин и картофи на фурна с винен сос

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Нудълите се накисват в купа със студена вода за около 45 минути....Добавя се захарта (ако нямате палмова, може да използвате кафява), рибеният сос и пресният лук и се разбърква.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Залива се със студена вода и се оставя на котлона да заври....Поднасят се в подлучен доматен сос.

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Филенцата се заливат с течността от ананасовия компот и престояват 2 часа на студено....В соса се прибавя галетата и ври при постоянно разбъркване, докато се сгъсти.

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Зелена салата с маринована риба сьомга, праскови, царевица и чери домати

В купа се разбъркват ябълков оцет, зехтин, соев сос, кленов сироп и черен пипер....След това се оставя леко да изстине и се отронва.

Зелена салата с маринована риба сьомга, праскови, царевица и чери домати

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома....Бърка се, докато сосът се сгъсти.

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Пилето се нарязва на порции, сварява се и след като изстине, се панира в разбити яйца и галета, смесена с царевично брашно....Щом са готови, се налива виното и сосът ври до сгъстяване.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Гъбите се накисват в студена вода за 2 часа, отцеждат се и се бланшират във вряща подсолена вода....Щом сосът се сгъсти, се добавя счуканият със сол чесън, разбърква се и се снема от котлона.

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Шоколадов сос за десерти, сладоледи и сладкиши - липсва снимката

Шоколадовият сос се оставя да изстине и тогава става по-гъст.

Шоколадов сос за десерти, сладоледи и сладкиши - липсва снимката

Пържени пилешки парти хапки с кашкавал и панировка от брашно и галета

Когато месото е готово, се оставя да изстине....Поднасят се с различни сосове по избор – соев сос, горчица, кетчуп, чеснов сос или друг.

Пържени пилешки парти хапки с кашкавал и панировка от брашно и галета

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 23 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.