Рецепти за сухо мляко

Домашен лимонов кекс с боровинки

Мокрите съставки се добавят към сухите при непрекъснато бъркане.

Revani – гръцки сиропиран десерт / сладкиш с портокал и кокосови стърготини

С шпатула се добавя част от разбитите белтъци и половината суха смес към разбитото масло, като сместа се бърка леко, докато съставките се смесят.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Поръсват се със сушена майорана и се налива виното.

Карудопита (Karydopita) – гръцки сладкиш / кекс с галета, орехи и захарен сироп

Бавно сухата смес се добавя към тестото, като се разбърква старателно, така че да се усвои добре.

Канелени маслени барчета с шоколад

Сухата смес се добавя към течната и отново се разбива с миксер.

Италиански бишкоти Савоярди (Savoiardi)

Текстурата на сладките е с ниска плътност, лека, ефирна и суха и обикновено се приготвят с комбинация от брашно, белтъци и жълтъци, захар и пудра захар.

Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Сухата смес се разбърква добре.

Шоколадов сладкиш без брашно

Десертът се пече около 45 минути или до суха клечка.

Пълнозърнести курабийки (сладки) с кафява захар

След това на части при непрекъснато бъркане се слага сухата смес.

Италианска торта с пълнеж с круши и крем с рикота и маскарпоне

На части се слага сухата смес като след всяко добавяне, сместа се разбърква добре отдолу нагоре.

Крамбъл барчета / сладкишчета със сладко от ягоди

Разпределя се върху блата и отгоре се поръсва останалата суха смес.

Пълнени круши с козе сирене, орехи, мед и ванилия на фурна

Орехите се запишат на сух тиган и след това се натрошават.

Сандвичи с телешки кюфтенца и доматен сос

Крекерите се натрошават и към тях се добавят сушен магданоз, чесън на прах, босилек, червен пипер, черен пипер и сол.

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Пълнени гъби със сьомга, козе сирене и майонеза

Бисквити с овесено брашно, кокосова захар и парченца шоколад

Отделно се смесват сухите съставки - овесено брашно, сода за хляб и сол.

Спагети Арабиата с домати и люти чушки

Лютите чушки могат да се запичат на сух тиган, докато леко почернеят.

Печена бяла риба тилапия на фурна

Прибавят се сухите подправки и всичко се разбърква.

Какаов сладкиш брауни с тиквички, сусамов тахан, кокосово масло, шоколад и топинг

Добавят се и сухите съставки – какао, кокосово брашно, сода бикарбонат и сол.

Френски слепени сладки лимонов макарон

В голяма суха купа се разбиват белтъците до получаване на пяна.