Рецепти за сухо мляко

Бананов хляб (кекс)

На части и при непрекъснато бъркане се добавя сухата смес.

Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос Холандез

Затоплят се леко на сух тиган.

Картофи соте със спанак и сирене

Орехите се запичат за кратко в сух тиган и се начукват.

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Приготвя се сосът, като брашното се запича на сух тиган.

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Кедровите ядки се запичат на сух тиган, а скилидките чесън се намачкват и се запържват в малко мазнина.

Солени бутерки с месна плънка от пилешка кайма, кашкавал, лук и подправки

Пълнени мини мекици с пълнеж от сирене и кашкавал (с мая)

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

Картофите се овалват първо в сухата смес, а след това – в яйчената.

Медена питка със сода за хляб

Похлупва се с капак и се държи една седмица в сухо помещение.

Реден ябълков маслен пай с грис

Една чаша от сухата смес се разпределя отгоре.

Спагети Алио е олио - паста със зехтин, чесън, пармезан и магданоз

Царевичен кейк с качамак, мед, захар, бадеми и лимони

Сухите съставки се смесват с течните и се бърка до хомогенизиране с миксер.

Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу

Карфиолът се овалва първо в яйцата след това в сухата смес и се нарежда върху решетката.

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Добавят се към ястието заедно със сушените чушки накъсаното телешко месо.

Студена супа от тиквички с крем сирене, краве сирене, лешници и мента

Лешниците се запичат на сух тиган и след това се начукват.

Лесен ябълков кекс в хлебопекарна с канела и кафява захар

Сухата смес също се слага в контейнера на хлебопекарната.

Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче

Сухата смес се разбърква и постепенно се смесва с другата.

Американски бял ангелски кекс / сладкиш с шоколад

Сухата смес се добавя при разбитите белтъци на няколко пъти и при постоянно бъркане.

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна

Добавят се сол, черен пипер и сух чесън.