Рецепти за тахан

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Приготвя се сосът, като таханът, сокът от лимон, 100 мл вода и сол на вкус се разбъркват до хомогенност.

Хумус паста от червена леща, чесън и сусамов тахан (дип, разядка, пюре или гарнитура)

Добавя се чесънът, зехтинът, сусамовият тахан и изстисканият от лимона сок .

Салата от зелен боб с бял дресинг / сос от сусамов тахан

Таханът, захарта, соевият сос, сакето, дашито и мисото се смесват в голяма купа и се разбиват.

Хумус (разядка / дип) от червено цвекло, нахут и тахан

Добавят се отцеденият нахут, чесън, зехтин, лимонов сок, тахан, сол и черен пипер.

Зелена салата със сушени домати, маруля, маринован артишок и дресинг с тахан и мед

Приготвя се дресинг от тахан, оцет, соев сос и мед .

Нисковъглехидратна салата с пуешко месо, зеле, чушки, моркови, бадеми и дресинг с тахан, чесън и лимонов сок

Приготвя се дресингът, като таханът, водата и лимоновият сок се разбъркват.

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Прибавят се отцеденият от консервата нахут, зехтин, вода, сок от лайм, горчица и сусамов тахан.

Крем супа от картофи, броколи и пащърнак с тахан

Добавя се таханът и се разбърква.

Салата с печена сьомга и таханов сусамен дресинг

Брускети от франзела с хумус от нахут и сусамов тахан (сандвичи)

Пасира се заедно със сусамовия тахан, лимонов сок и чесън.

Кето хляб със сусамов тахан, яйца и прясно мляко, поръсен със слънчогледови семки на фурна

Яйцата се разбиват и се смесват със сусамовия тахан.

Домашни веган сурови бонбони с мед, какао, слънчогледов или сусамов тахан, лешници, бадеми и лешници

Прехвърлят се в подходящ съд и се смесват с меда, сусамовия тахан и какаото.

Домашни веган сурови бонбони с фурми, какао, сусамов тахан, кашу, бадеми и лешници

Готовата смес се прехвърля в купа, добавят се сусамовият тахан и какаото.

Здравословен брауни сладкиш с червено цвекло, банан, тахан, протеин и бадеми

Слагат се протеин, какао, тахан и ванилия.

Смути с ленено семе, мед, сусамов тахан и семена от чиа

Бананът, боровинките и бадемовото мляко се слагат в блендер и се смилат до хомогенност...

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Киселото мляко, таханът и останалият лимонов сок се разбъркват.

Хумус от печени тиквички, нахут от консерва и сусамов тахан

Нахутът се отцежда от консервата и се пасира заедно с розмарин, сусамов тахан, нарязаните тиквички, чесън, сока и настърганата кора на лимона.

Бананов кекс с лимец, мед, кокос и слънчогледов тахан в микровълнова фурна / печка

Добавят се брашното от лимец, кокосовите стърготини, медът, слънчогледовият тахан, прясното мляко и содата.

Лесна салата с варено червено цвекло и сусамов тахан, овкусена с лимонов сок и зехтин

В купа се смесват таханът, зехтинът, лимонов сок и сол на вкус.

Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко

В блендер се поставят сусамовият тахан, киселото мляко, лимоновият сок, чесънът и магданозът.