Рецепти за задушено телешко месо335 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 14 > >> |
Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурнаОбезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване. |
Печен телешки черен дроб с гъби, моркови, праз лук и домати от консерва на фурнаТелешкият дроб се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в олиото....В тавичка се слагат задушените лук, моркови и гъби и отгоре се редят запържените парчета черен дроб. |
Пържен телешки черен дроб запечен със сланина, масло и гъби на фурнаГъбите се задушават на котлона, докато останат само на мазнина....Нарязаният на филийки телешки дроб се запържва в олиото и се добавя нарязаната на кубчета сланина. |
Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурнаВ глинен гювеч се редят на пластове първо накъсано кисело зеле, после нарязано на кубчета свинско месо, чаша ориз, нарязано на кубчета телешко месо, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо, пласт кисело зеле и накрая се завършва със сурова наденица....Гювечът се захлупва и капакът се запечатва с малко тесто отстрани, за да се задушава добре. |
Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечетаСлед това тенджерата се похлупва и месото се задушава. |
Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сосВ същия тиган се разтопява маслото и в него се задушават нарязаната на ситно глава лук и нарязаните гъби, докато омекнат и леко се карамелизират за около 5-7 минути....Постепенно се добавя телешкият бульон и соевият сос, като се разбърква непрекъснато. |
|
Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сосВ същия тиган се добавя чесънът и се задушава, докато започне да ухае (около една минута). |
|
Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сосВсичко се разбърква и се оставя да се задуши за около 6-7 минути, докато гъбите наистина оемкнат и течността, която са пуснали при готвене, се поизпари. |
|
Пълнен патладжан с телешка кайма по арабски на фурнаЗадушава се за около 3-4минути. |
Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сосПриготвя се доматеният сос, пък загрятата мазнина се задушава накълцаният лук. |
Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджераЗадушават се в загрята мазнина. |
Гарнитура от черен ориз за телешки стекЗадушава се заедно с ситно нарязаният лук....Готовата гарнитура се поръсва с накълцан магданоз и се сервира към телешки стек, но може и към различни морски дарове и риба. |
|
Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправкиГювечът се похлупва и се задушава в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 1,5 -2 часа. |
Варени пълнени тиквички с телешка кайма, домати и ориз в тенджераСитно нарязания лук, вътрешността от тиквичките, каймата и оризът се задушават в малко олио и вода. |
Супа от телешки джолан с праз лук и гъбиМесото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно. |
Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурнаЗадушава се под капак за 10-12 минути. |
Яхния от говеждо (телешко) месо и бамяГовеждото месо, нарязано на хапки се задушава от всички страни за около 5 минути. |
|
Задушено прясно и кисело зеле със свинско месо и пушена наденицаСъдът се покрива и ястието се задушава на слаб огън около 45-60 минути, като периодично се разбърква. |
|
Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамакВ същата мазнина се задушават лукът и чесънът, докато станат прозрачни. |
|
Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сосКаймата от свинско и телешко, накълцаните лук и чесън и 100 милилитра вода се задушават в дълбок тиган с малко мазнина. |
|
| Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 14 Следваща Последна |