Рецепти за топки

Парти хапки с цедено кисело мляко и козе сирене

От нея се оформят малки топчета, които се овалват в смлените бадеми.

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

От останалия пълнеж се правят за гарнитура топчета, които се овалват в галета или се оставят бели.

Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник

Афогато - италианско кафе със сладолед

Името на десерта „Affogato“ се превежда като удавен, отнасящ се до процеса на приготвяне, при който кафето се излива върху топка сладолед.

Пухкава питка (погача) за Бъдни вечер със суха мая

От втасалото тесто се оформят 7 топчета с еднакъв размер, 2 по-големи топчета и 1 по-малко топче.

Сурова шоколадово-карамелена чийзкейк торта

За суровите топчета фурмите, кашуто, какаото на прах, бадемовото масло, кокосовите стърготини и канелата се смесват в кухненски робот, докато се получи лепкава смес.

Египетски сладки с пълнеж от шам фъстък и мед

Когато пълнежът се охлади, от него се оформят малки топчета.

Предястие от шишчета с моцарела, пъпеш и прошуто

С помощта на лъжица за слодалед се издълбават малки топчета от оранжевия и от зеления пъпеш.

Салата Лоло Росо с бейби моцарела и ементал

Разпределя се в порционни чинии и върху нея се поставят топчета бейби моцарела и се настъргва сирене ементал.

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

За една кора са нужни 2 топчета от тестото (което предварително се замесва и се разделя на 8 топчета).

Сурови кокосови бонбони с лимон

От сместа се оформят малки топчета с диаметър около 2.

Чеснови соленки с билково масло (с мая)

Всяка част се оформя на топче, а в центъра му се оформя малък навит възел или ролка, наподобяваща формата на питките от снимката.

Ванилово фрапучино Starbucks със сладолед (Старбъкс напитка)

Румънски традиционен десерт - папанаши

Тестото се слага върху плота и леко се омесва, за да се оформи на топка.

Панагюрски тутманик със сирене (тестена закуска със суха мая)

Тестото се разделя на 15 топки и се оставя да престои 5 минути.

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Готовото тесто се изважда от купата и се оформя на топка.

Лесна домашна френска селска торта с медени блатове и млечен крем от цедено кисело мляко и заквасена сметана с пресни боровинки и къпини

Омесва се тесто и се разделя на топчета.

Киш с пълнеж с домати, чесън, лук и пармезан

Тестото се разбърква и се оформя на топка.

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Тестото се разделя на топчета с големината на юмрук.

Бързи и лесни великденски козуначени кифлички от готово тесто с локум и орехи

Готовото тесто се оформя на топка и се оставя да втаса, докато удвои обема си.