Рецепти за топли напитки

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Месото се гарнира с картофите и се сервира топло.

Задушено диво прасе по ловджийски

Лукът се нарязва на ситно, пресните гъби също на ситно, сухите гъби се заливат с топла вода за 20 минути, чесънът се почиства и се оставя на глави.

Домашни гевреци с прясно мляко и мая печени на фурна

Маята се разтваря в топла вода, заедно с лъжичка захар.

Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки

В топла вода се разтварят захарта и маята.

Тесто за традиционни руски пелмени в миксер

Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)

Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Сервират се веднага, докато са още топли.

Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

След като са оформени малки хлебчета, те отново трябва да втасат за 40 минути на топло, докато се удвоят на обем.

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Разбърква се и се добавя топла вода, за да се разтвори маята.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне.

Домашен Фар Бретон със сушени сини сливи

Сливите се накисват в топла вода за около 30 минути, след което се отцеждат добре.

Кафе гранита с карамелен сироп

Еспресото се приготвя и в него, докато е още топло, се разтваря захарта.

Хрупкави пържени корейски пилешки крилца с корейски сос, маринована ряпа, кимчи и ориз

Пържените крилца се овалват в топлия корейски сос, докато се покрият равномерно.

Къри с нахут, домати и карфиол

Оризът се приготвя според инструкциите на опаковката и се държи на топло.

Свинско месо с наденички, черен дроб и мамалига

Тенджерата се сваля от огъня и се похлупва, за да се запази мамалигата топла.

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Бульон се затопля на слаб огън и се поддържа топъл през цялото време на приготвяне.

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Паелята се поднася, гарнирана с резени лимон и се сервира топла.

Английски коледен пудинг на пара със сушени плодове и ядки

Отгоре се намазва с топъл карамелен сос или захарен сироп.

Сурови бонбони с матча, фурми, кашу, кокос и шамфъстък

Фурмите се накисват в топла вода за около 10 минути, ако са сухи, след което се отцеждат добре.

Сурова веган шоколадова торта с фурми и бадеми

Фурмите се накисват във топла вода за около 10 минути, след което се отцеждат.