Рецепти за фасул

Паниран зелен боб (фасул) в брашно

Зеленият фасул се бланшира в подсолена вода, за да поомекне, но трябва да остане хрупкав.

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Коледни постни пълнени сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и стафиди на фурна

Смолянска салата с червен (кафяв) боб, печени чушки и червен лук

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Фасулът се нарязва и се сварява за около 15-20 минути (може да се използва и готов фасул от консерва).

Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено масло

В него се слагат чесънът, ситно нарязаният лук и вареният зелен фасул.

Задушен нахут с домати, чесън и зелен фасул

Зеленият фасул се измива и при нужда се разрязва на две.

Задушен жълт фасул с домати и зехтин по гръцки

Фасулът се измива, краищата му се отстраняват и при необходимост конците по шушулките се почистват.

Хрупкав зелен фасул на фурна с панко панировка

Зеленият фасул се измива и се подсушава добре.

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

Зеленият фасул се измива, краищата му се отстраняват и шушулките се нарязват на парчета.

Бързо и лесно чили с пуешко месо, домати, черен и бял боб от консерва

Пържено свинско месо на хапки / късчета с пресен лук, боб от консерва и вино на тиган

Варен ориз с моркови, царевица и зелен боб за гарнитура

Хрупкав печен зелен боб (зелен фасул) с картофи на фурна и заливка от мляко, брашно и яйца

Редят се в тавичка и върху тях се поставя зеленият фасул.

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Телешкият джолан се нарязва на шайби...

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Телешкото шкембе се почиства, измива и нарязва на малки парчета...

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

В дълбока тенджера се смесват водата, телешкото шкембе, оцет, сол, ванилия и дафинов лист...

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Щом те се сварят и месото е готово, се прибавят белените домати от консерва, доматеното пюре и замразеният зелен фасул.

Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

След това се добавят нарязаните моркови и картофи, както и зеленият фасул.