Рецепти за фасул

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Зеленият фасул се сварява, отцежда и измива със студена вода.

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Добавя се свареният зелен фасул и оризът .

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Картофите се нарязват на едри парчета, зелето на едри ивици, лукът – на ситно, стръкчетата фасул – на по 3 части.

Паниран зелен фасул (зелен боб) в яйца,брашно и галета

От зеления фасул, след като се изцеди, се оформят плоскости по следния начин: нареждат се 3-4 шушулки и се съединяват с клечки за зъби.

Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул

Тиквата се нарязва на парченца и се сварява в подсолена вода...

Омлет с яйца, зелен фасул, тиква и синьо сирене на фурна

В тиган се сгорещява маслото и в него се задушава настърганата на едрото ренде тиква ...

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Лукът, картофите и морковът се сваряват с пилешкия бульон, след което се пасират заедно със сметаната ...

Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове

Зеленият боб се сварява и се оставя да изстине...

Боб яхния с сушена люта чашка и запръжка с свински бекон или пушени гърди, брашно и лук

Печен бял боб с пушени свински гърди на фурна

Бобената салата със зелен лук, доматено пюре и подправки

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Зеленчуците се измиват и се нарязват на дребни хапки...

Бобена салата с печени червени чушки, мариновани гъби , бекон, царевица и грах от консерва

Варен бял боб с лук, моркови, домати, целина и запръжка в гърне

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Зимна салата с маринована херинга, червен фасул, моркови и замразен грах

Червеният фасул се сварява до омекване, след което водата се отцежда и фасулът се оставя да изстине.

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Фасулът се накисва от вечерта.

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна