Рецепти за хрупкави картофи38 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 |
Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)През това време картофите се нарязват на филийки, след което на пръчици, като за пържене....След това се потапят в панировката и от двете страни и се пържат в загрято олио за по около 8 минути настрана, докато станат хрупкави и придобият златист загар. |
|
Салата от варени пресни картофки със салам чоризо, варени яйца и майонезаПресните картофки се измиват и нарязват на едри парчета, след което се сваряват и отцеждат....Пикантното чоризо се нарязва на тънки резени и се запържва на тиган, докато стане хрупкаво. |
Рьощи с варени картофи, сирене Грюер и беконКартофите се измиват....Когато стане хрупкав, се добавя накълцаният лук. |
Картофена тортиля с грах, яйца, печени чушки, лук, копър и сирене на тиганКартофите се измиват, обелват и нарязват на тънки кръгчета, след което се запържват до златисто в силно загрятото олио....След като станат хрупкави, се обръщат от другата страна. |
Гарнитура за месо и риба с ароматни запържени картофи и подправи – куркума, кимион, червен пипер и къриКартофите се обелват, измиват се и се нарязват на средни кубчета....Бъркат се постоянно, докато получат хрупкава коричка. |
Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурнаГрахът, гъбите, морковът, картофът и лукът се нарязват на едри парчета и се слагат във вряща вода....Приготвената крем-супа се сервира с хрупкавите крутони и по една лъжица заквасена сметана. |
Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметанаКартофът и лукът се нарязват, заедно с бульона се слагат в тенджера на котлона, докато сместа кипне....Прошутото се слага в загрят тиган, за да се запържи в собствената си мазнина, докато стане хрупкав. |
Безглутенови бухтички от картофи и лукКартофите и лукът се обелват и настъргват....От тестото за бухти се откъсват парчета и се пържат в загрята мазнина, докато получат хрупкава коричка. |
Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецептаЗа целта картофите се сваряват до пълна готовност....Готови са тогава, когато панировката стане хрупкава и златна. |
|
Хрупкави панирани нисковъглехидратни тиквички на фурнаТиквичките се нарязват на ивици, подобно на пържени картофи. |
|
Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюреПрез това време картофите се сваряват, обелват се и се намачкват, като се добавя сол, разтопено масло и прясно мляко....Сосът се готви до сгъстяване и докато лукчетата станат хрупкави отвътре, но сочни отвън. |
|
Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и морковиПрез това време картофите и морковите се почистват и се нарязват на филийки....Броколите се измиват и се накъсват на розички и се пускат в подсолена вряща вода за 3-4 минути, така че да запазят зеления си цвят и да останат леко хрупкави. |
Вкусен пържен паниран свински шницел в яйца, брашно и галета с картофиГотови са тогава, когато панировката стане хрупкава и златна....Сервират се топли с гарнитура от печени или задушени картофи. |
|
Класическа крем супа от спанак с лук и моркови (без картофи)Супата се пасира и сервира гореща, поднесена с хрупкави крутони. |
|
Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолиоСлед това фолиото се отстранява и се допича, докато получи хрупкава златиста коричка....Поднася се в плато върху картофено пюре, декорирано с морковени ивици и шушулки варен зелен боб. |
|
Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиганГотови са тогава, когато панировката стане хрупкава и златна. |
|
Задушени пилешки бутчета с тиквички АбуелосЗапържва се за кратко, за да останат хрупкави....Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура по избор – ориз или картофи са най-подходящи. |
|
Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийскиСлед това фолиото се отстранява и птицата се допича, докато получи хрупкава златиста коричка....Може да се сервира и върху картофено пюре или зелена салата. |
|
| Страница Първа Предишна 1 2 |