Рецепти с царевица

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Хумусът се сервира в плоска чиния, поръсва се с червен пипер и зехтин, и се поднася с царевичен чипс или препечени хлебчета.

Еклери с лимонов маслен крем

През това време се приготвя кремът, като жълтъкът се разбива с царевичното нишесте и 4 лъжици прясно мляко.

Пържено пилешко филе със зеленчуци в азиатски стил с гъби шийтаке, соеви кълнове, соев сос и жасминов ориз

Козуначено руло с ванилов крем, крема сирене, ром и сушени череши (боровинки)

Тайландски оризови спагети (нудъли) с пилешко филе, тиквички, фъстъци, рибен и соев сос

Портокалов Баварски крем от прясно мляко, заквасена сметана, нишесте и желатин

Печени кюфтенца от белено просо на фурна или пържени

По желание може и да се овалят в царевично брашно и да се изпържат.

Макарони с пилешко месо от гърди и гъби в млечен нишестен сос

Задушен бамбук със сухи гъби шитаки и сос със захар, соев сос и сусамено олио

Задушен бамбук с лук, джинджифил, сусамено семе и сос със соев сос, оцет и захар

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Печени пилешки пържоли от бут в плик с невероятен сос от горчица, мед, соев сос, бира, кетчуп и кимион на фурна

Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

Портокалов кекс (кейк) с грис, бисквити, прясно мляко, нишесте и портокалов сок

Пикантен дип с крема сирене, домати, спанак, лук и чесън

Поръсва се с червен пипер и се сервира с царевичен чипс.

Италианска кростата с черешов крем

Оригинална рецепта за домашен кетчуп с доматен сок, нишесте и сос Уорчестър

Първият отделен с черпак настрани доматен сок, който задължително трябва да е изстинал, се разбърква хубаво с царевичното/пшениченото нишесте.