Кюфтета от тиквички с чедър сирене печени на фурна

Яйцата се разбъркват с царевичното брашно, нишестето, настърганото сирене, скълцан чесън и тиквичките.

Чорбаджийски качамак с кисeло мляко, сирене и масло

Когато течността започне да ври, тенджерата се сваля от огъня и се прибавя брашното.

Качамак с тиква, зеленчуков бульон и градински чай на фурна

Бульонът се слага да заври, осолява се и се прибавя брашното.

Хрупкави замразени калмари в млечен майонезен сос

Оставят се да престоят в хладилник за около 20 минути, след което се овалват в брашно.

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

В малка купа се пресяват какаото, брашното, нишестето и бакпулверът .

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

В малка купа се пресяват какаото, брашното, нишестето и бакпулверът .

Американски бял ангелски кекс / сладкиш с шоколад

В купа се пресяват брашното, какаото, царевичният грис и 1 щипка сол.

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

В блендер се смесват брашното, пудрата захар и нарязаното на кубчета масло.

Пържени филийки без яйца с кисело мляко

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Брашното се смесва с майорана, червен пипер, чесън на прах, сух магданоз, чубрица, мащерка, лют червен пипер и сол.

Домашен черешов пай с пресни череши

Приготвя се основата на пая, като брашното се пресява със сол.

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Пудрата захар и царевичното брашно се смесват и се пресяват два пъти.

Козуначено руло с ванилов крем, крема сирене, ром и сушени череши (боровинки)

Половината мая се разбърква със 100 грама от брашното и 50 мл затоплено прясно мляко.

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

В малка купа се пресяват брашното, нишестето и бакпулверът.

Музикална торта Рут Колева с маскарпоне и кондензирано мляко

В малка купа се пресяват брашното, нишестето и бакпулверът.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Овесените ядки се смесват с пълнозърнестото брашно и захарта....Двете смеси се съединяват и се прибавят царевичното нишесте, джинджифил, карамфил и канела.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

На леко набрашнена повърхност леко се разточва кората за пая.

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

След около 5 минути се добавя брашното и се разбърква с ръце.

Еклери с лимонов маслен крем

Когато сместа започне да ври, наведнъж се изсипва брашното и се бърка енергично, докато тестото се отдели от стените на съда....През това време се приготвя кремът, като жълтъкът се разбива с царевичното нишесте и 4 лъжици прясно мляко.

Пържен хрупкав зарган

Когато олиото е вече сгорещено, рибата се овалва в царевично брашно и се изпържва.