Рецепти за червен пипер

Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурна

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Когато бобът поомекне, се сипва олио и се поръсва с червен пипер.

Майонезен сос с хрян, ябълки и лимонов сок

Отделно в червеното вино се сваряват обелените и настъргани ябълки....Когато изстинат се омесват с хряна, майонезата, сол, черен пипер и се добавя киселото мляко.

Спаначена супа с ориз и сушена целина

Прибавя се червеният пипер и отново се разбърква.

Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)

Лютика с патладжани

Леща по манастирски с домати, маслини и подправки

След това се посолява, добавят се доматите, канела и червен пипер.

Мусака от свинско месо и картофи с яйца на очи

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Медено агнешко месо печено на фурна

В порцеланова тава се слага агнешкото, предварително овкусено със сол и пипер.

Супа от пресни гъби и магданоз

При непрекъснато бъркане се прибавят брашното и червеният пипер, а след това – почистените, измити, отцедени и нарязани гъби.

Терин със спанак, извара и цедено кисело мляко

Баница с лапад и шунка

Яхния от нахут и бекон

Добавя се брашното и червеният пипер и след това се изсипва консервата нахут, заедно с водата.

Зеленчукова супа с чушки, картофи, домати и моркови

Овкусява се с черен пипер и сол.

Зимна салата с цедено кисело мляко, кисели краставички и майонеза

Салатата се овкусява с шарена сол и червен пипер.

Печено сирене с домати и чушки в пергаментова хартия на фурна

Върху всяко парче сирене се слага по 1 парче от маслото, което се поръсва с червен пипер, и по едно кръгче от домата и пиперката.

Манастирска яхния от сини сливи, моркови, лук и домати

Към тях се прибавят част от ситно нарязаните домати, брашното и червеният пипер и се заливат с вряща вода.

Калугерска чорба от зелев сок, праз и ориз

Когато започне да се оцветява в златист цвят, се прибавят червеният пипер, солта, зелевият сок и топлата вода.