Рецепти за червен сос

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Ястието се поръсва с червен пипер и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Чуква се по 1 яйце и се подправят с чубрица, червен пипер и сол на вкус.

Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

След това се сваля от котлона и се смесва с горчицата, соев сос, доматеното пюре и червеното вино.

Кавърма със свинско и пилешко месо, гъби, печени чушки, кисели краставички, домати, майонеза и кашкавал на сач

Свинското и пилешкото месо се нарязват на хапки, посоляват се, добавят се соевият сос, горчицата, чубрицата, майонезата и нарязаната скилидка чесън.

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Заекът се овкусява със сол, червен пипер и черен пипер....Част от соса от печенето на заека се заделя и се слага в малка тенджера.

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Овкусява се с червен пипер, черен пипер и сол.

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

След това се сваля от котлона и се смесва с горчицата, соев сос, лютеницата и червеното вино.

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Оставя се да къкри 10 минути и се овкусява с розмарин, сос Уорчестър, чесън и останалото масло.

Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

В отделен съд се приготвя сос като в 2 с.

Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос....Порциите се овалват в смес, приготвена от брашното, червеният пипер, чубрицата и 1 ч.

Пролетна супа от спанак и домати с ориз и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Супата се овкусява със сол, червен и черен пипер и кубче зеленчуков бульон.

Зимна доматена супа с фиде

След 4-5 минути се добавя червеният пипер и нарязаните на ситно домати.

Паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода печен на фурна

Дробът се натрива добре със сол, сода бикарбонат, черен пипер, червен пипер, соев сос и кимион.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Щом останат на мазнина, се добавят червеният и черният пипер и нарязаните домати.

Каша от коприва с домати и ориз

Налива се една чаша вода ястието се подправя със сол и червен пипер.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

В хаванче се смесват червен пипер, кориандър, кимион, бял синап, мащерка и черен пипер....Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Наливат се червеното вино и две чаши вода.

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Каймата се омесва с яйцата, накиснатият и отцеден хляб, накълцаният лук, сол, черен пипер кимион и червен пипер....Сармите се изваждат и към соса се добавят разбитата готварска сметана и настърганият кашкавал.

Крокети от риба с кисели краставички

Отделно се сварява обеленото и нарязано на едро червено цвекло....Приготвя се сос бешамел, като брашното се запържва в загрятото масло.