Рецепти за червени картофи

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Картофите се обелват и се сваряват....Подправя се с черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Слага се да се топли литър и половина вода в тенджера и в нея се прибавят картофите, бобът, нарязаните моркови и гъби.

Супа с овесени ядки, свеж спанак и маслини

Прибавя се черен пипер, сол, червен пипер и брашното....Налива се литър и половина вода и щом заври, се прибавят обелените и нарязани на кубчета картофи.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо, нарязано на парчета с дебелина 3 см....Поднася се с галушки или с варени картофи.

Традиционни печени пирожки с различни плънки

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват....Пекат се около 28 минути до равномерно зачервяване, след което се оставят леко да се охладят.

Традиционна унгарска гулаш супа с говеждо месо

Тенджерата се отмества от огъня временно и сладкият червен пипер се разбърква в сместа, за да не загори и да се освободи ароматът му....Когато месото започне да омеква, картофите и морковите се обелват, нарязват на кубчета и се прибавят към супата.

Домашна подправка фахита - за месо или зеленчуци

Също така може да поръсите върху картофи, карфиол, боб или нахут и да ги запечете - ще получите невероятен вкус и аромат.

Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета....Поръсват се с червен пипер и брашно и се пържат още около две минути.

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Шишчетата се поднасят върху лука с гарнитура от задушени картофи и зелена салата.

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Щом се зачерви, към него се прибавят нарязаните на полумесеци печурки....Подходяща гарнитура към него е свежа зеленчукова салата или картофено пюре.

Мариновани телешки хапки

Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци....Подходяща напитка за него е качественото червено вино.

Есенна вегетарианска супа Франтояна с бял боб и тиква

Картофите и тиквата се обелват, а семките на тиквата се отстраняват....Прибавя се към супата заедно с мащерката и лютия червен пипер, ако се използват.

Кремообразна пикантна пилешка супа с бекон, царевица и сирене чедър

Когато омекнат, се налива пилешкият бульон и се добавят нарязаните картофи.

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Добавят се накълцаните лук и чесън и продуктите се подправя с оцет, горчица, олио, розмарин, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол....Обелените картофи се нарязват на пръчици и се запържват в загрято олио.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Готовите сръбски плескавици се сервират с по 1 лъжица каймак и пържени картофки за гарнитура.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Добавят се настърганите домати и нарязаните на дребно червени чушки....След няколко минути се добавят нарязаните на едро картофи и сосът се сгъстява с размитото брашно.

Лесна рецепта за маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци и заквасена сметана печена на фурна

Чупе де камаронес – перуанска супа с речни раци

Доматите се нарязват на кубчета, картофите се обелват и се нарязват, а царевицата се нарязва напречно на парчета....След повторното завиране се варят около 10–15 минути според размера им, докато черупките се зачервят, а месото стане плътно и непрозрачно.

Бургер с боб, зеленчуци и спанак

Бобът се намачква с вилица или преса за картофи, като се оставя частична текстура....Към него се добавят настърганият морков, нарязаният лук, накълцаният чесън, овесените ядки, лененото семе, предварително накиснато във вода, кимионът, пушеният червен пипер, солта и черният пипер.

Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета....Поръсват се с червен пипер и брашно и се разбъркват.