Рецепти за червени чушки

Задушен свински черен дроб (маринован в прясно мляко) с гъби печурки, лук и червено вино по селски в гювеч на фурна

Лукът се нарязва на полумесеци, чесънът на ситно, а чушките на лентички....Вече полуготовото ястие се поставя в гювеч и се залива с червеното вино.

Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг

Киноата се сварява, според указанията на опаковката, прецежда се и се слага в купа...

Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна

Когато омекнат, към тях се добавят доматеното пюре, малко вода и червеният пипер....Прибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Чушките се почистват от дръжките и семената, а лукът се обелва....През това време плоският хляб се затопля на грила за 1–2 минути от всяка страна, докато леко се зачерви.

Цветна салата с чери и жълти домати, краставици, чушки и зелени маслини

Лукът и чушката също се почистват и се нарязват.

Лютика от сушени чушки и лук

Пиперките се варят заедно с обеленият лук до омекване, обелват се, стриват се добре и се разбиват с олиото, след което се подправят с олио, оцет и сол на вкус...

Чорба (супа) от боб и нахут по манастирски с лук, моркови, чушки и целина

Лукът, морковите, чушката и целината се нарязват на ситно и се прибавят към полусварените боб и нахут....Добавя се и олиото, както и чубрицата, червеният пипер и джодженът.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, нахут, чери домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Слага се в голяма купа и се прибавят нарязаните краставица, маслини, чушка, лук, чери домати и Фета сирене.

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Свинският бут се слага в тенджера заедно с дафинов лист, бахар, черен пипер и сухата люта чушка....Червеното цвекло се настъргва и също се подправя.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Лукът, половината чушки и доматите се нарязват на едро.

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Готовото гуакамоле се подправя с накълцана люта чушка и кориандър.

Запечени яйца на очи върху канапе от зеленчуци - лук, чушки и доматен сос по арабски

Добавят се нарязаните чушки и се пържат, докато омекнат.

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Чоризото се запържва в половината загрято масло за около 5 минути, след което се отделя на страна...

Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон

Прибавят се брашното и червеният пипер и се запържват за минута....Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и свинско месо.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Лютата чушка се нарязва на ситно и се слага в каймата.

Задушени зеленчуци (картофи, тиквички, чушки, лук, гъби) с пиле в гърне

Пилето се нарязва на порции, залива се с вода и се оставя да поври за десетина минути...

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Заекът се поръсва с червен и черен пипер и се намазва с горчица....На дъното на гърнето се слагат нарязаните на ситно лук, моркови, гъби и чушки.

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

През това време морковите, чушките и пилешкото филе се измиват, почистват и нарязват на кубчета.

Детски сандвичи с хайвер

В подходящи чинии се създава морско дъно, като за целта се използват резени зелена чушка, кръгчета червена чушка и стръкове копър.

Тунизийска салата с краставици и риба тон