Рецепти за червени чушки

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Към тях се прибавят нарязаните на колелца чушки и рендосаните домати....Разбърква се и се овкусяват със сол, черен и червен пипер, ситно нарязаните листа от целина и магданоз и счукан чесън.

Празнична терина с пилешки дробчета, зеленчуци и подправки

Морковът и лукът се обелват, а чушките се почистват от семките....Дробчетата се запържват за кратко в останалата мазнина, само до леко зачервяване отвън.

Рубинено – червен борш с цвекло, морков, пащърнак, ряпа, джинджифил, кисели краставици и картофи

След като картофите станат готови се добавя цвеклото и всичко се подправя с доматеното пюре, червения пипер и чесъна.

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Разбъркват се с останалото брашно, доматено пюре и червения пипер.

Запечени зеленчуци на фурна с подправки и зехтин

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Запържете телешката кайма в тиган...

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Със сместа се напълват омекналите сушени чушки.

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

След това се добавят накълцаните люти чушки, кимион, кориандър, чили на прах, чесън на прах и сол на вкус.

Пикантна разядка с царевица, сметана, майонеза и сирене чедър

В купа се разбъркват царевицата, накълцаните на ситно люти чушки, зелен лук, сметана и майонеза....Поръсва се с червен пипер.

Мусака с кайма и карфиол и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Нарязаните на ситно лук, зелена чушка, червена чушка, морков и чесън се запържват в загрят зехтин.

Добруджанска пъстра яхния с тиквички, патладжани, червено цвекло и ориз

Картофите, тиквичките, патладжанът, морковът, доматът, червеното цвекло, чушките и лукът се почистват и се нарязват на едри кубчета.

Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушки

Накрая се прибавят нарязаните на ситно сухи чушки, а също и маслото.

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а чушките - на кубчета.

Славянски гювеч с агнешко месо, ориз, пресен зелен лук, домати, чушки и маслини на фурна

След това се прибавят морковите, нарязани на малки кубчета, заедно с червеният пипер....След това се добавят зеленчуците - чушките нарязани на колелца, а доматите настъргани на едрото ренде.

Тракийски гювеч с филета от риба скумрия, ориз, праз лук, печени чушки и доматен сос на фурна

Щом поомекнат, се добавя оризът, нарязаните на малки парчета печени чушки и ситно нарязан магданоз.

Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съд

Щом поомекнат, се добавя оризът, нарязаните на малки парчета печени чушки и ситно нарязан магданоз.

Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Щом поомекнат, се добавя оризът, нарязаните на малки парчета печени чушки и ситно нарязан магданоз.

Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Към него се прибавят почистените и измити пиперки, нарязани на дребни парчета, обелените и настъргани домати и червеният пипер.

Яхния от свинско месо от бут по градинарски

Чушките се почистват от дръжките и семената и се нарязват на колелца....Щом месото поомекне, към него се прибавят ситно нарязаният лук, олиото, червен пипер и сол на вкус.

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Подправя се с червен пипер, черен пипер, джоджен и сол на вкус и се добавя студената вода, в която е разтворено брашното....Щом бобът се сгъсти и се получи гъста яхния, с нея се напълват предварително киснатите и отцедени от врялата вода сушени чушки.