Люта горчица на Макдоналдс (сос)

В купа се разбъркват горчица, захарен сироп, винен оцет и соев сос с помощта на бъркалка или вилица....Добавят за куркума, жълт синап на прах, захар и лют червен пипер и сосът отново се бърка енергично, докато стане гладък и хомогенен.

Лучен сос с доматено пюре, чили и чесън

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Добавете черешова сода, оцет от червено вино и кетчуп, докато се комбинират.

Гръцка салата с паста орзо, чери домати, маслини, сирене фета и дресинг с лимон и риган

За да се приготви дресингът, в малка купа се разбъркват зехтин, червен винен оцет, настъргана лимонова кора, риган, сол и черен пипер.

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

След около две минути се налива виното и се готви, докато алкохолът се изпари напълно.

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

След това се налива виното и се оставя алкохолът да се изпари....Добавят се нарязаните червен лук и авокадо и салатата се подправя със сол, зехтин и балсамов оцет.

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Приготвя се марината от малко червено вино, черен пипер и сол.

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Медът се разбърква със сироп от нар, сос уорчестър, чили сос, бяло вино и лимоновия сок.

Заешка капама по странджански с праз лук, гъби и моркови

Когато зеленчуците омекнат, се наливат водата и червеното вино и се подправят с червен пипер, дафинов лист, бахар, черен пипер и сол на вкус.

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Добавят се червеното вино, олиото, червен пипер и черен пипер.

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа.

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна

Постепенно се добавя половината вино и малко вода.

Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Намазват се с топено сирене, поливат се с вино и малко вода.

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва агнешкото месо....В тавата се сипва зеленчуков бульон и се поставя в силно загрята фурна за 15 минути, за да се зачерви месото.

Телешко задушено с пресен лук

Прибавя се ситно нарязаният пресен лук, а също и червеният пипер и малко сол.

Салата “Жак” със задушени миди, скариди, грах, чушки и майонеза

Бульонът се кипва с бялото вино, дафиновия лист и кимиона .

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Смесват се брашното, червеният пипер и солта....Огънят се усилва, налива се виното, след няколко минути и бульонът и се задушава на бавен огън половин час.

Как да боядисаме яйца за Великден с обелки от лук

Кремообразен дресинг за салата с майонеза и чесън (чеснов сос)

Пикантен майонезен бял сос / дресинг Шрирача за салата