Рецепти за чеснов сос

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Около месото се нареждат лукът, морковите и чесънът....Периодично се полива със соса, за да се получи хубава коричка.

Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно мляко

Когато сосът заври, месото се слага при него и се поръсва с останалите подправки.

Печен шаран плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Към него се добавят и целите скилидки чесън....После се оставя да покъкри на котлона, докато сосът добие умерена гъстота за още 10 минути.

Задушен зелен боб / фасул от консерва с доматен сос, лук и чесън

Ситно нарязаният лук се задушава и се прибавя доматеният сок, захар, накълцаният чесън и черен пипер.

Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджера

За сгъстяване на соса - брашното се размива в малко студена вода и се добавя на тънка струйка, като се бърка непрестанно....Подправя се с черния пипер и счукания със сол чесън.

Канелони пълнени със спанак и извара в доматен сос на фурна

Прибавя се пресованият чесън, доматите на кубчета, дафиновия лист, няколко листа босилек и кората от лимона....Заливат се с доматен сос и се разпръскват листа босилек.

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

Най-напред се приготвя доматеният сос....За целта в дълбока тенджера се задушават в масло ситно нарязани лук, чесън, морков и селъри.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън....Сосът се подправя със сол, черен пипер, риган и канела и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Пикантна пене паста (макарони) с доматен сос от пресни домати, кайма и сирене пармезан

Зехтинът се загрява в дълбок тиган, след което се добавят ситно нарязаните чесън, ситно нарязаната люта чушка и ситно нарязан лук....Сосът се оставя да ври на бавен огън около 15 минути или докато започне леко да се сгъстява.

Песто с мента, розмарин и бадеми

Към тях се добавят магданозът, розмаринът, ментата, зехтинът, лимоновият сок, чесънът и солта ....Този вариант на песто е изключително свеж, подходящ за салати, риба и като сос към спагети.

Паста (талятели) с млечен сметанов сос и аспержи

Долната част се задушава с лук, чесън и сметана и щом омекне, се пасира.

Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

През това време ситно нарязаният лук и пресованият чесън се запържват до омекване в зехтина, а след това към тях се добавя каймата и пърженето продължава, докато каймата се позлати....Накрая се приготвя сосът Бешамел.

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

През това време се прави доматеният сос....Лукът се нарязва на малки кубчета и заедно със счукания чесън се задушава в зехтин .

Кремообразен дресинг за салата с кисело мляко, авокадо, лимон и магданоз

В блендер или кухненски робот се слагат лук, магданоз, копър, див лук и почистен чесън.

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Пролетен салатен дресинг с лимонова мащерка

Заедно се разбиват лимонов сок, горчица, чесън, мащерка, сол и черен пипер на вкус.

Кремообразен дресинг за салата с босилек

В блендер се слагат чесън, магданоз, босилек, майонезата и оцет.

Бърза тайландска рецепта за пържено свинско месо с босилек на уок

Добавят се нарязаните лук и чесън и се запържват за около половин минута....Слагат се накълцаните люти чушки, стридите, рибният сос, соевия сос и кафявата захар.

Сочни мариновани свински пържоли с четири съставки

Кафявата захар, соевият сос и стритият чесън се разбъркват заедно.

Сочни кюфтета от телешко месо за бургери

Добавят се зехтин, сос уорчестър, чесън на прах, черен пипер и морска сол.