Рецепти за чеснов сос

Варена юфка с доматен сос, гъби и чесън

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в масло и олио.

Спаначен дип (разядка, топеница) със сирене фета и заквасена сметана

Прибавя се чесънът и се оставя да къкри 1 минути.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно и се поставят в дълбока тенджера....Бърка се периодично и щом сосът се сгъсти, е готово.

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Щом кипне, към него се прибавят ситно нарязаните лук и чесън....Бърка се в продължение на около 5-7 минути, докато се получи гъстия сос за фрикасето.

Зелен боб яхния с кисело мляко

В малко количество олио се задушават ситно нарязаните лук, моркови и чесън....Щом сосът намалее, се добавят доматите, нарязани на дребни кубчета или рендосани.

Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Пържат се в силно сгорещена мазнина за няколко минути докато станат златисти и хрупкави Сосът се приготвя, като се смесват соев сос, сусамово олио, счукан чесън и оризов оцет.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в сгорещено олио....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути.

Пене със сос от червени чушки и сирене

През това време в пасатор се смилат чушките, сиренето, яйцата, чесънът и сметаната до получаване на еднородна смес....Готви се няколко минути, докато сосът бъде абсорбиран.

Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати

Ако се използват консервирани в зехтин домати се слага и малко от соса им....Добавя се счукан чесън, ситно нарязан лук, сол и пипер.

Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Добавят се сладкото от боровинки, чесънът, лют пипер, сол, захар и черен пипер....Готви се до получаване на гъст сос.

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Магданозът, копърът, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос.

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаните магданоз и лук, и пресования чесън ....Кюфтенцата се сервират топли върху сварена в подсолена вода паста, като ястието се полива със соса, получен от сгъстяването на бульона.

Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а морковите на кръгчета....Добавят се в къкрещия сос и се оставят 20-25 минути да се варят.

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Щом сосът се сгъсти, съдът се маха от котлона....Прибавят се счуканият със сол чесън, черният пипер и се разбърква.

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Овкусява се с индийското орехче, черния пипер, солта и чесъна на прах ....Бутчетата се поднасят топли, залети с получения сос, поръсени с малко настъргана кора от портокал и гарнирани с резенчета портокал.

Марината свински пържоли (котлети / вратни пържоли) с прясно мляко и бяло вино

Бърз дресинг за салата - бял балсамов винегрет

Рецепта за японско пиле Якитори с глазура на скара

Всички съставки за соса се разбъркват в малка тенджера и сместа се оставя да заври.

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Пилешката кайма се слага в купа и се добавят яйцето, галета, джинджифил, чесън, доматено пюре и гарам масала....Сосът се готви около 2 минути, след което се добавя доматеният сос и се оставя леко да къкри.

Дип (предястие, разядка) от печени червени чушки и боб с босилеков вкус