Рецепти за чеснов сос

Яхния от ярешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Щом картофите са сготвени се добавят всички подправки, нарязани на ситно, солта и чесъна.

Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилек

Телешкото месо се нарязва на кубчета и се напръсква със соевия сос....Прибавя се нарязаният лук, счуканият чесън, обеленият и нарязан на кубчета домат.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Шкембето се сервира със соса от чесън и оцет, като се предлага допълнително и счукан или едро млян лют червен пипер.

Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Щом картофите са сготвени се добавят всички подправки, нарязани на ситно, солта и чесъна.

Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган

Печената риба се поднася върху домати, залети с кайсиевия сос.

Телешки шол със сушени плодове

Виното, оцетът, соевият сос и всичките подправки се кипват на котлона.

Домашен лют сос с чили чушки, чесън и лук на прах

Разклаща се, докато съставките се комбинират и сосът е готов.

Пикантен сос с кетчуп, чесън и джинджифил

Кетчупът, сусамовото масло и соевият сос се разбъркват много добре до хомогенност....Добавят се стритият чесън, кафявата захар, настърган джинджифил и черен пипер на вкус.

Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна

Соевият сос се разбърква с оцетът и медът.

Хрупкави пържени тиквички на ленти панирани в бира и брашно

Сервират се с чеснов млечен сос.

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Овкусяват се със сос по избор – чеснов, лют, кетчуп и друг.

Печени мариновани пилешки маншони на фурна

Подправят се със сол черен пипер и след това се слага слагат скълцания чесън и соев сос.

Маринован шпикован свински врат запечен с картофи, бира и масло

Шпикова се със скилидки чесън....В купа се смесват соев сос, мед, горчица, олио и подправки – кимион, розмарин, сол и черен пипер.

Печени свински пържоли от контрафиле (карета) с горчица на скара

Свинското контрафиле се нарязва на малки пържоли, които се оставят да престоят за 30 минути в смес от горчицата, соса Уорчестър и балсамовия оцет....Поднасят се, поръсени с пресен чесън.

Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуци

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Скилидките чесън се нарязват на ситно и се пресоват....Прибавят се подправките, зехтинът, ракията, соевият сос и медът.

Китайски пелмени със свинско месо и тофу

Свинската кайма се смесва със счуканите скилидки чесън, тофоту, соевият сос, оризовото вино, джинджифила и захарта.

Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливка

Добавя се и счукан на ситно чесън и нарязан праз ....Бърка се 1-2 минути до лекото сгъстяване на соса.

Задушена бяла риба пангасиус

В дълбока тенджера се загрява зехтин и се запържва за кратко чесънът.

Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна

Смесват се със сиренето, ситно нарязаните червени чушки и скилидките счукан чесън ....С този сос се заливат опечените пълнени калмари.