По-общо:

Рецепти за чеснов сос

2045 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 97 98 99 ... 102 > >>

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Чесънът, шалотът и джинджифилът се обелват, като джинджифилът се нарязва на ситно....Кафявата захар, рибеният сос и оризовият оцет или сокът от лайм се добавят към сместа.

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Лукът и чесънът се нарязват ситно и се задушават....След това се смилат заедно с млякото, козето сирене и захарта, докато се получи гладък сос.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Чесънът и нарязаната зелена чушка се добавят и се готвят още няколко минути до омекване на зеленчуците....Сосът се оставя да къкри леко за около 5 минути, за да се смесят вкусовете.

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

Лукът и чесънът се наситняват и се добавят към месото, докато омекнат....Сосът се оставя да къкри около 10 минути, докато се сгъсти и вкусовете се смесят добре.

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

Спагети с морски дарове (миди, скариди, калмари) в доматен сос

В широк тиган се загрява зехтинът и в него се задушава нарязаният чесън, докато се отдели аромат, без да се променя цветът му....Към морските дарове се добавят доматеният сос и разполовените чери домати и сместа се оставя да къкри 5-7 минути, за да се смесят вкусовете.

Спагети с морски дарове (миди, скариди, калмари) в доматен сос

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

В същата мазнина се запържват нарязаната глава лук, чесънът и нарязаните люти чушки, докато лукът омекне и ароматите се освободят....Ястието се оставя да къкри, докато зелените бобчета се сготвят, но останат хрупкави, а сосът леко се сгъсти, около 10-15 минути.

Sayur Tempe Buncis Kuah Santan - традиционно индонезийско ястие с боб зелен фасул, темпе и ароматен сос от кокосово мляко

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Зехтинът се загрява в тиган и в него се запържват ситно нарязаният лук и едната скилидка чесън, докато омекнат и станат прозрачни....Сосът се оставя да къкри на слаб огън около 10-12 минути до сгъстяване.

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Сосът се оставя да къкри, докато количеството се намали наполовина и се сгъсти, за около 10-15 минути....В същия съд се слагат ситно нарязаният лук, чесънът и нарязаният зелен фасул, които се задушават до омекване.

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Лукът и чесънът се запържват до прозрачност и аромат, след което се добавят нарязаните гъби....При необходимост, сосът се разрежда с пилешки бульон и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Доматът, чесънът и лукът се запичат, докато омекнат и леко се опекат....Добавя се пилешки бульон при нужда, за да се получи гъст, гладък сос.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

В тенджера се загрява олиото и в него се запържват нарязаният лук, чесънът и пастата от куркума, докато се усетят аромати....Прибавят се сладкият соев сос, захарта и сол на вкус, и се загряват, докато захарта се разтвори.

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Зехтинът се загрява в тиган на среден огън, лукът и чесънът се запържват до прозрачност....За соса маслото се разтопява на средна температура, добавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Пилешки гърди с кремообразен сос със сметана и горчица

Чесънът се обелва и се нарязва на ситно....Сосът се оставя да къкри на слаб огън около 5 минути, докато се сгъсти достатъчно, за да покрива гърба на лъжица.

Пилешки гърди с кремообразен сос със сметана и горчица

Печен заек в доматен сос с лук и магданоз в йенско стъкло

Чесънът се обелва и се нарязва на ситно, след което се добавя към соса.

Печен заек в доматен сос с лук и магданоз в йенско стъкло

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

Добавя се нарязаният чесън и се задушава още около минута....Сосът се оставя да къкри на слаб огън около 20 минути, докато се сгъсти.

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

Фетучини със сос от авокадо

Поставя се в блендер заедно с листата спанак, босилек, пармезанът се настъргва и се добавя, чесънът се обелва и се слага, добавят се зехтинът и лимоновият сок....Всичко се пасира до получаване на гладък и кремообразен сос.

Фетучини със сос от авокадо

Сандвич с телешко месо, свежи зеленчуци и сос цацики (с ливански питки)

Телешкото месо се нарязва на ивици и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах и сух риган....сос цацики, а по желание се слагат и нарязаните краставица и лук.

Сандвич с телешко месо, свежи зеленчуци и сос цацики (с ливански питки)

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Лукът, чесънът, лешниците, куркумата, джинджифилът и кориандърът се смилат до паста.

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Якисоба с месо и зеленчуци - японски нудълс

Сосът се приготвя чрез смесване на уорчестър сос, соев сос, устричен сос, кетчуп и захар до получаване на хомогенна смес, която се оставя настрана....Чесънът и джинджифилът се запържват за около 30 секунди, докато се отдели аромат.

Якисоба с месо и зеленчуци - японски нудълс

Печена сьомга със зелен билков сос

Киселото мляко, магданозът, копърът, чесънът, лимоновият сок и дижонската горчица се поставят в блендер и се пасират до гладка консистенция....В чиния се подреждат картофите, върху тях се поставя печената сьомга и се полива със зеления билков сос.

Печена сьомга със зелен билков сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 97 98 99 ... 102 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.