Спаначена крем супа със сметана и прясно мляко

Спаначена крем супа със сметана и прясно мляко - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Морковите се настъргват и всички зеленчуци се задушават в половината загрято масло. Добавя се почистеният и измит спанак и се задушава под капак.

Зеленчуците се заливат с около един литър гореща вода и се оставят да врят 10 минути.

Останалото масло се разтопява и в него се запържва брашното. При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Брашненият сос се добавя към пасираните зеленчуци и супата се разрежда с бульона до желаната гъстота. Връща се в тенджерата и се оставя да поври около 10 минути. Накрая се подправя със сол и черен пипер на вкус.

В купичка се разбиват жълтъците със сметаната и се прибавят към супата. Поднася се с крутони по желание.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Спаначена крем супа със сметана и прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

391 г
Калории 416 кал21%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г11%
Мазнини33г 69%
Наситени20г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,915.94г
Омега 30.09г
Въглехидрати 23г22%
Фибри7.7г
Нишесте
Захари
Холестерол199мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А1576мкг175%
B1 (Тиамин)0.194мг16%
B2 (Рибофлавин)0.553мг43%
B3 (Ниацианамид)1.96мг12%
B5 (Пантенол)0.87мг17%
B6 (Пиродоксин)0.494мг38%
B9 (Фолиева киселина)280мкг70%
B12 (Кобаламин)0.29мкг12%
C38мг42%
D1.47мкг3%
E (Токоферoл)4.95мг33%
K (Менадион)999.83мкг833%
Витамин Холин101.31мг18%
Калций309мг31%
Фосфор235мг34%
Желязо6мг50%
Натрий211мг14%
Магнезий171мг43%
Цинк1.75мг16%
Мед0.307мг34%
Манган1.981мг86%
Селен10.6мкг19%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 416 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:48ч

Ски

0:54ч

Танци

1:04ч

Плуване

1:04ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:49ч

Ходене

1:49ч

Сек*

4:55ч

Отдих

7:06ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.