Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат

Каймата се разбърква със сода бикарбонат, накълцан лук, чубрица, индийско орехче, кориандър и кимион.

Домашна сушена говежда пастърма с ароматни подправки

На хартия се разпределят подправките: сминдух, чубрица, сладък червен пипер и пушен червен пипер.

Домашен суджук в марля

Каймата се омесва със сол, черен пипер, кимион, чубрица, къри и захар.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Свареният боб се поръсва с червен пипер, черен пипер, чубрица, сол и накълцан магданоз.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Телешката кайма се омесва с лука, яйцето, галетата, чубрицата, солта и пипера.

Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече

Изваждат се и във всяко едно от тях се чуква по 1 яйце, като се поставят люти чушки по желание и всяко гювече се поръсва с малко чубрица и сито накълцан магданоз.

Запържени шницели от свинска кайма

Каймата се слага в купа и към нея се добавят чубрица, черен пипер, червен пипер, кимион и сол на вкус.

Крехки соленки с крема сирене, маргарин, прясно мляко, сусам и мак

Прибавят се бакпулвер, сол и чубрица.

Печени свински мръвки на фурна с праз лук

Поръсват се с чубрица, черен пипер, червен пипер, сол и олио.

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю

Заливат се със зехтин и се поръсват с чубрица, черен пипер и сол.

Домашен кетчуп с готово доматено пюре, оцет, олио, захар и кимион (зимнина)

Когато започне да ври се добавят подправките – чубрица, черен пипер, кимион, канела, бахар, карамфил, индийско орехче, кориандър и сол на вкус.

Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Обезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън.

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с булгур и лук варени в тенджера

Когато водата се изпари, се сваля от огъня и се овкусява с чубрица и червен пипер.

Печена риба скумрия на скара (грил тиган) с гарнитура от печени картофи, лук и подправки на фурна

Поръсват се с чубрица, черен пипер и сол.

Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка

Добавя се към картофите и натрошеното сирене, заедно с подправките - чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Печени картофи и тиквички соте на фурна с масло, копър и чесън на фурна

Щом са готови, се овкусяват със сол, червен пипер и чубрица и се прехвърлят в тава.

Печена риба скумрия на скара

Намазва със смес от олио и лимонов сок и се поръсва със смел от сол, чубрица и смлян черен пипер.

Градинарско гювече с пушена наденица, зелен фасул, картофи, тиквички, грах и яйца

Накрая се подправя с чубрица и се слага доматеното пюре.

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Добавят се чубрицата, джодженът и нарязаният на ситно пресен магданоз.