Milchreis - Немско мляко с ориз с течна сметана

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Крем от извара Пилос, орехи, сметана, жълтъци, боровинки и карамфил

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Панира се с брашно и яйца и се запържва в загрята мазнина до готовност.

Агнешко фрикасе с пресен лук, спанак, коприва и маруля

След това се сваля от огъня и внимателно се застройва със смес от яйцата или и сока на лимона.

Плодов пирог с тесто от извара и заливка от заквасена и течна сметана

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Телешка и свинска кайма се смесват и към тях се добавят картофите, чушките, лукът, яйцето, содата бикарбонат, магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Домашна бисквитена торта Рафаело с бял шоколад, заквасена и течна сметана и кокосови стърготини

Орехов сладкиш / кекс Агнеса (Агнес)

Китайска рибена супа топчета с филе от бяла риба, кайма, спанак и белтъци

Сочни свински пържоли с бешамелов сос

Крем супа от тиква с моркови и топено сирене

Лесен баварски крем от ванилов пудинг със сметана, жълтъци и желатин за десерт

Крем супа от аспержи със сметана и сирене Пармезан

Месеница с плънка от кашкавал, бяла риба и домати

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино