Рецепти за яйца и сирене

Печене брюкселско зеле с лимон и пармезан на фурна

Кремообразна запеканка с царевица, сметана и пармезан

След това всичко се прехвърля в йенска тава и се добавя настърганото сирене пармезан.

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Пъстра салата с три вида чушки, чери домати, краставици и пармезан

Натрошава се сиренето и салатата се разбърква.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Миксерът с подходяща приставка за тесто, се включва на ниска степен и се добавят яйцата, топлата вода, мътеницата, олиото и ванилията....Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер за около 2 минути.

Брускети сандвичи от бегета с моцарела, чери домати и босилек на фурна

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Салата на шишчета с чери домати, Моцарела, краставици и маслини Каламата

Домашна бисквитена торта със крем от сирене маскарпоне, заквасена сметана, кисело мляко и сладко от боровинки (или ягоди)

Заквасената сметана се разбива със захарта и киселото мляко...

Торта с бишкоти Савоярди, сирене маскарпоне, животинска сметана, кафе бял шоколад и ганаш

Течната сладкарска сметана се разбива с миксер...

Ябълков кекс с крем и хрупкава глазура (топинг) от карамелизирана захар със сметана

Приготвя се кремът, като крем сиренето, яйцето, захарта, брашното, маслото и ванилията.

Домашен чийзкейк с блат от бишкоти и крем сирене маскарпоне, течен шоколад нутела и боровинки без печене

В кухненски блендер се смилат бишкотите...

Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган

После се потапя в разбитите яйца и накрая в овкусените хлебни трохи.

Печени макарони / паста с телешка кайма, доматен сос, и сирене моцарела на фурна

Макароните се сваряват във вода според указанията на етикета...

Вкусно печено суфле от спанак, магданоз и сирене тофу на фурна

В блендер се смила шамфъстъка до паста, след което се прибавя измитият спанак, магданозът и отново се смилат...

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички

Сиренето се натрошава и се смесва с царевицата, шунката, краставичките и се разбърква добре....Баницата се нарязва и се залива със смес от разбитите яйца, една супена лъжица олио и кисело мляко.

Домашно картофено пюре с кисело мляко, масло и сирене

Картофите се нарязват и се сваряват в подсолена вода...

Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

За да приготвите десерта, най-напред яйцето и захарта се разбиват в дълбока купа....След като е готов, се оставя за кратко да се охлади, а след това се намазва с глазура, получена от пасираните сирене Крема (120 г), течна сметана (6 с.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Накрая ястието се поръсва обилно с останалия сос и настърганото сирене моцарела.