Рецепти за яйца и сирене

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Залива се с бульона, в който е разтопено сиренето .

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Сиренето се нарязва на малки квадратчета, а печурките (без пънчетата) се бланшират в подсолена вода.

Телешки шницели по неаполитански с доматен сос и моцарела

Брашното се поставя в един съд, яйцата се разбиват в друг, а галетата се изсипва в трети....Запичат се за 8–10 минути, докато сиренето се разтопи и леко се зачерви.

Салата с халуми, червено цвекло, радичио, спанак и нар

Сиренето халуми се нарязва на кубчета и се запържва в част от зехтина на загрят тиган до златисто от всички страни, след което се оставя настрана.

Чийзкейк със солен карамел

Крема сиренето се разбива до гладкост....Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко добавяне сместа се разбърква до еднородност.

Мини вегетариански пици с карфиолена кора, моцарела и доматен сос

В купа се смесва изцеденият карфиол с яйцето, моцарелата, пармезана (ако се използва), чесъна на прах, солта и черния пипер до хомогенна смес....Пиците се връщат във фурната за още 5-7 минути, докато сиренето се разтопи и запече леко.

Печени кюфтета със спагети, доматен сос и моцарела

Каймата се смесва с галетата, пармезана, яйцето, половината чесън, магданоза, солта, черния пипер и италианските подправки....Запича се на 190°C за още 10–15 минути, докато сиренето се разтопи и се зачерви, а кюфтетата се сготвят напълно.

Мини кишчета със спанак за Великден (Киш Флорентин)

Добавя се яйцето и при нужда малко студена вода, след което тестото се омесва кратко, само докато се събере....Прибавя се нарязаният спанак, натрошеното сирене фета и нарязаната на кубчета шунка.

Терин с тиквички и пуешка шунка

В голяма купа се смесват тиквичките, нарязаната пуешка шунка, задушеният лук и чесън, разбитите яйца, настърганото твърдо сирене, овесените трици и нарязаният копър.

Солен доматен тарт с домашна основа (блат)

Добавят се яйцето и водата и тестото отново се разбърква, докато се събере.

Хрупкави кюфтенца от тиквички на тиган

След това се прехвърлят в голяма купа и към тях се добавят накълцаният зелен лук, разбитите яйца, галета, брашно, босилек, чесън на прах, сода бикарбонат, черен пипер и сол.

Солени кошнички / тарталети със спанак и гъби

Плънката се сваля от котлона и към нея се добавя добавят крема сиренето, настърган пармезан и босилек.

Мини затворени пайове с шунка, чедър и броколи

Яйцето се разбива с прясното мляко....Сиренето чедър се настъргва.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Двата вида кайма се смесват и се добавят чесън, сирене пармезан, магданоз, яйцата, сол и черен пипер.

Кремообразен печен чийзкейк с домашен сос солен карамел

През това време крема сиренето и захарта се разбиват с миксер....Отново се разбива и се добавят заквасeната сметана, яйцата и жълтъкът.

Спагети с прошуто и пармезан

Бърз и лесен лимонов чийзкейк с пудинг (нишестен крем)

С електрически миксер разбийте крема сиренето до много омекване.

Забавна декорация мумия на крекери за Хелоуин

Нарежете тънки ленти от сирената, достатъчно дълги, за да се допират една до друга на вашия крекер.

Хрупкави панирани тиквички с пармезан пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

В отделна малка купа се разбиват яйцата.

Бърз, мързелив кекс (сладкиш) без печене от кондензирано мляко, крема сирене или извара, желатин и компот от праскови

Една чаша вода се кипва и се оставя леко да се охлади...