Рецепти за яйца и сирене

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

За чушките: Приготвя се смес от яйцата, сиренето и кашкавалът.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Галетата се смесва със сушен магданоз, риган, черен пипер, сол и настърганите сирена - пармезан, кашкавал и чедър .

Домашно сирене от биволско мляко

Когато сиренето се пресече се нарязва на кубчета.

Баница Акордеон с одрински кори и заквасена сметана

Киселото мляко, заквасената сметана, яйцата и натрошеното сирене се разбъркват добре.

Тарталети с бял шоколад и пресни смокини

След това се слага яйцето и се оформя гладка топка тесто....Останалият разтопен шоколад се разбърква с крема сиренето.

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

Крем сиренето се разбива и към него се добавя кафявата захар....Когато сместа стане пухкава, постепенно се добавят яйцата.

Солена торта от гофрети

Яйцата се разбиват с прясното мляко....Между тях се слагат от нарязаните кисели краставички, шунка, колбас, сирене и настърган кашкавал.

Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска

Сиренето маскарпоне се разбива с кондензираното мляко и ванилията....Кремът се смесва с пасираната тиква и едно по едно се добавят се яйцата.

Тарт с грозде и крем от сирене маскарпоне и сметана

Разтопеното масло се разбърква със захарта, счуканите орехи и канела...

Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло вино

Прибавят се прясното мляко и сиренето маскарпоне и сместа се разбърква.

Арабска разядка / пастет / хумус от печено червено цвекло, нахут от консерва, фета сирене и тахан

Поръсват се със сиренето и ментата.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Слагат се яйцата и сместа се разбърква....Добавят се крема сиренето и нишестето.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Слага се в голяма купа и се прибавят нарязаните краставица, маслини, чушка, лук, домати и Фета сирене.

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Нарязаните гъби се запържват в загрято масло заедно с мащерката...

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

В маслото се задушават почистените и нарязани лук, чесън и морков...

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Брускети сандвичи от бегета с моцарела, чери домати и босилек на фурна

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Домашна бисквитена торта със крем от сирене маскарпоне, заквасена сметана, кисело мляко и сладко от боровинки (или ягоди)

Заквасената сметана се разбива със захарта и киселото мляко...