Рецепти за яйца с лук

Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурна

Патицата престоява в 500 г оцет, 1 ч...

Пролетна супа от спанак и домати с ориз и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Морковите и лукът се почистват и нарязват на дребно.

Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон

Зелен фасул с дребни лукчета (арпаджик

Зеленият фасул се попарва в подсолена вода...

Постна доматена супа с бамя

Лукът се нарязва и задушава в тенджера в малко олио за 2-3 минути....Вари се 10-12 минути до сваряването на бамята и се застройва с разбитото яйце.

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Бутчетата се запържват в голяма тенджера в горещо олио, за да сменят цвета си...

Пържени картофени крокети с извара

Лукът се настъргва на ситното ренде....Крокетите се панират в разбити яйца, галета и отново яйца.

Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми

Измиваме, подсушаваме и смиламе свинското и телешкото месо с машинка за кайма, след което прибавяме настъргания или ситно нарязан лук, половината от трохите, яйцата, черния пипер и сол на вкус.

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Каймата се омесва с 1 настъргана глава кромид лук, яйцето, ситно нарязания магданоз, черния пипер, кимиона и чесъна на прах.

Салата с лучени кълнове, босилек и круши

Салатата се поръсва с лучени кълнове и малки парченца чедър (може и обикновено козе сирене).

Салата от зелена леща, киноа, чери домати, пресен зелен лук и краве сирене

Чери доматите се нарязват на четвъртинки и заедно с нарязаният на колелца лук и наситненият магданоз се смесват с лещата и киноата.

Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

Добавят се настърганото сирене чедър, яйцата, накълцаните лук и чесън и галетата.

Карамелизиран лук арпаджик

Лукчетата арпаджик се попарват с вода, след което се изваждат и обелват.

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Отделно ситно нарязаният лук се задушава в сгорещената мазнина и малко вода докато омекне.

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Доматите се нарязват на шайби, лукът на дребно и суджукът на колелца парчета....Чупват се яйцата и се поставят по 2 плочки сирене на гювече.

Запеканка с хляб, колбас / шунка, кисели краставички, пушено топено сирене и кашкавал

Яйцата се разбиват с прясното мляко....Върху филийките хляб се нареждат нарязаните шунка, кисели краставички, лук и пушено топено сирене.

Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка

Лукът се нарязва на ситно....Овалват се първо в разбитото яйце и след това в натрошен корнфлейкс.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Нарязва се на ситно, заедно с перата от пресния лук....Яйцата се разбиват в купа, добавя се прясното мляко, солта, черният пипер, бакпулверът, натрошеното сирене и лападът.

Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини

В купа се разбиват яйцата и майонезата....Добавят се галета, зелен лук, чесън и настърганите сирена – чедър и пармезан.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз и гъби

Разбърква се с гъбите, 1 яйце и настърганият лук.