Рецепти за яйце

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко и накрая се добавят яйцата.

Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

От брашното, прясното мляко, яйцата, бакпулверът, оцетът, олиото и солта се замесва тесто.

Американски палачинки с мътеница

В друга купа се разбиват яйцето, маслото и прясното мляко.

Мусака от качамак, спанак и гъби печурки

Яйцата и киселото мляко се разбиват.

Сладки варени кнедли от извара с грис

Половината масло се разбива с яйцето, захарта, грисът, изварата и брашното.

Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Яйцата се разбиват с натрошеното сирене.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Крокети от риба с кисели краставички

Добавя се 1 яйце, черен пипер и сол.

Шоколадова торта Павлова със сметана и малини

Пълнено пиле по Индийски мариновано в кисело мляко с чесън и плънка от картофи, кашу и стафиди

Картофите и яйцата се сваряват по отделно, след което се обелват и се нарязват на кубчета.

Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

Яйцата, прясното мляко и брашното се разбъркват.

Тутманик със спанак и сирене (с мая)

Тутманикът се намазва с разбитото яйце и се пече до готовност във фурна на умерена температура.

Тарт с рикота и сирене маскарпоне и бадеми

Добавят се яйцата, жълтъците и бадемовата есенция.

Домашна месена торта с крем ванилия

Към брашното се добавят киселото мляко със содата, захарта, олиото, 1 щипка сол и леко разбитите яйца.

Лека лазаня от тиквички с три вида сирена - рикота (извара), моцарела и пармезан

В купа се смесват яйцата, рикотата, половината пармезан и половината натрошен хляб.

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Във всяко кладенче се чуква по 1 яйце и гювечетата се поръсват с настърган кашкавал.

Родопска мусака с картофено пюре от варени картофи, кайма, праз лук и домати на фурна

Приготвя се заливката, като киселото мляко се разбърква с яйцата.

Лесна мусака с картофи, кайма и заливка с прясно мляко и кашкавал

През това време се приготвя заливката, като брашното се запържва в маслото, разрежда се с прясното мляко, охлажда се и се смесва при непрекъснато бъркане с разбитото яйце и настъргания кашкавал.

Чийзкейк с тиква цигулка, крем сирене, рикота и джинджифил

След това се слагат яйцата и ванилията и сместа отново се разбива.

Мраморен чийзкейк с какаови бисквити, крема сирене, заквасена сметана и течен шоколад

Добавят се яйцата и сместа се разбива добре, докато стане хомогенна.