Рецепти за ястия

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

С тази смес се залива ястието и се пече на фурна до пълна готовност.

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Тази смес се слага при ястието и се оставя да ври 30 минути.

Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Ястието се залива с малко вода, колкото да покрие продуктите.

Селска лучена супа

Ястието ври 5 минути.

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

В това ястие можете да ползвате и друга “подложка” - например вместо подлучено кисело мляко, можете да разбиете с миксер сварена таквичка с извара, счукан чесън и ситно нарязан пресен копър и магданоз.

Соево предястие с бадеми и сливи

Коментар: Този кейк не може да се причисли нито към солените ястия, нито към сладките, защото той не е нито едното, нито другото.

Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

Макарони със сметана, домати и хайвер

Ястието се сервира горещо.

Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Ястието се украсява с листенца пресен магданоз.

Бърза и вкусна запеканка от тиквички с ориз и заливка от яйца, брашно и прясно мляко

Ястието се залива с разбитите яйца, прясно мляко и брашно и се пече до златисто при температута от 180 градуса.

Коктейл Ягодово дайкири (Strawberry Daiquiri) с ягоди и ром

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин и то се запича за около 25 минути при температура от 180 градуса.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Ястието е подходящо за гарнитура на риби, пържоли и бели меса, но може да се сервира и като салата.

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

Ястието се запича за 25 минути при 200 градуса.

Паприкаш със свински бут

Ястието се вари до готовност.

Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал

Ястието се пече за 40 минути в силна фурна.

Пълнени лодки от тиквички с гъби печурки, домати и ориз

Ястието се пече на бавен огън.

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Ястието се вари още 30 минути в тенджерата, при отворен капак.

Миш маш с червени чушки (пиперки), яйца, сирене и домати на тиган

Ястието се разбърква, докато яйцата се втвърдят.