Рецепти за ястия

Тесто за пица с царевично брашно (полента, качамак)

Наложен качамак със сирене

Ястието се поръсва с още натрошено сирене и се полива с останалата мазнина.

Домашна лютеница с горчица от чушки и патладжани (без домати)

Качамак с пръжки и сирене (с царевично и бяло брашно)

Отгоре се разпределят настърганото сирене и запържената сланина и ястието се сервира.

Хрупкави панирани сиренца и кашкавалчета в яйца и галета

Кашкавал с шунка пане

Бонбони (топчета) от нахут, ядки и сушени плодове

Качамак на фурна в тава с кисело мляко, яйца и свинска мас

Ястието се поръсва с червен пипер.

Лимецов хляб с квас в хлебопекарна

Домашна майонеза по провансалски

Хляб с квас в хлебопекарна

Домашен мармалад от череши и вишни стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Гръцко реване с грис, портокалова кора, лимонов сок и кокос

Розова руска салата с мариновано червено цвекло, каперси и хамбургски салам

Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица

Ястието се готви около 30 минути.

Райкин жълт боб с качамак

Ястието се подправя със сместа.

Родопски качамак със сирене и кашкавал

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се връща на котлона за още няколко минути.

Панирани кашкавалчета с паста Патафри от бира, кисело мляко, брашно и сода (без яйца)

Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурна

Ястието се залива със соса.

Телешко варено с телешка опашка

Ястието ври още около 10 минути и се подправя с дафинов лист, черен пипер и бахар.