Рецепти за ястия

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

След това ястието се залива с варена застройка от разбитите яйца с киселото мляко и брашното.

Домашно сладко от сини сливи с желираща захар, лимонена киселина и пектин

Домашно сладко от арония и ябълки (с лимонена киселина)

Здравословни домашни сурови бонбони с мюсли, пшенични трици, овесени ядки, фъстъчено масло, фурми, бисквити и кокос

Домашни таханови бонбони (топчета) с фурми и какаово масло

Сурови домашни бонбони с банан, брашно от рожков, овесени ядки, кокосови стърготини и фурми

Домашна цитронада с лимонов сок, пудра захар и газирана вода (сода)

Маслени линцерови сладки слепени с шипков мармалад

Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер

Домашна сушена говежда пастърма с ароматни подправки

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

По този начин се нарежда ястието.

Домашна лимонада от бял бъз и лимон (сок от бъз)

Мързелива домашна къпана баница с готови кори, газирана вода, сирене и масло

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Ястието се подправя с чубрица, джоджен, риган, черен пипер и сол и при нужда се налива още вода.

Домашна вита баница с готови одрински кори с масло, кисело мляко и сирене

Мармалад от ягоди с желатин в бурканчета (зимнина)

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Съдът се похлупва и ястието се готви във фурна на умерена температура за около 40 минути.

Пълнени сушени чушки с кайма и ориз и сос от яйце и кисело мляко

Получената застройка се излива при чушките и леко се разтръсква, за да се разпредели равномерно в ястието.

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бира

Ястието се пече на 200 градуса за около час и половина.