Рецепти за ястия

Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино

Налива се бялото вино и ястието се оставя да къкри до сгъстяване.

Пържени или печени кюфтета с нахут от консерва, картофи, куркума и кориандър на фурна

Яхния с нахут от консерва, наденица, бекон, домати, чушки, моркови, лук и чесън

Налива се малко вода, ако има нужда и ястието се оставя да ври около 20 минути или до готовност на продуктите.

Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна

Лесна и бърза леща яхния с праз лук и чесън

Когато е готово, ястието се поръсва с черен пипер.

Печена леща в глинено гърне с лук, пресен чесън и подправки на фурна

Ястието се овкусява с олио и подправките.

Варена леща с ориз, домат, морков, царевица и подправки в тенджера

Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност.

Супа с тиква, леща, лук, чесън и мащерка

Тиквата се добавя при лещата и ястието се вари още около 10 минути.

Печени вегетариански кюфтета от леща, ориз, картофи, лук и магданоз на фурна

Пържени пилешки дробчета по селски с лук, чушки и магданоз

След няколко минути ястието се посолява и се се сервира.

Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка.

Ризото с пилешко месо, коприва, пресен лук и сирене пармезан

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Ястието се готви без капак.

Ризото с обикновен ориз, пилешко месо, кашкавал и зеленчуци (броколи, тиквички, моркови, маслини)

Ястието се залива с виното и се оставя на тих огън да къкри.

Агнешко месо с грах, лук, морков, доматено пюре и джоджен в тенджера

Брашното се запича с малко вода и след това се добавя към ястието, за да се сгъсти.

Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови, топено сирене и прясно мляко

Ризото с пилешко месо от филе, грах, чушки, червено вино, доматено пюре и къри

Подправя се с черен пипер и сол, и ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Ризото с пилешко месо от филе, броколи, бяло вино и къри

Подправя се с черен пипер и сол и ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Мариновани котлети от риба сьомга с мед, ябълков оцет и бира печени на скара