Рецепти за ястия от риба

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

Изключва се котлона, но ястието се оставя и се прибавя настърган пармезан.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Пържена пъстърва с масло и естрагон и яйчена панировка на тиган

Разрязват се почистените пъстърви и се премахват гръдните им кости и се притискат рибите, за да станат плоски.

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Пангасиус плакия на фурна

Рибата се почиства и измива добре....Ястието е най-вкусно, поднесено на стайна температура.

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Рибата се поднася върху зеленчуците, поръсена с настърган пармезан.

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Когато оризът е почти сварен, се добавят скаридите и ястието се оставя да къкри така около 15 минути, докато водата се изпари напълно.

Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна

Ястието се пече в гореща фурна до готовност на яйцата.

Кус кус с рулца от раци и заквасена сметана

Ястието се готви няколко минути, докато продуктите се загреят и ароматите се смесят.

Кускус със скариди и броколи

Ястието се посолява на вкус.

Картофена яхния с коктейлни скариди и домати

Ястието се оставя да къкри до извиране на течността.

Кускус със скариди

Накрая ястието се подправя с лимонов сок на вкус.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Добавя се доматеното пюре и ястието ври още 3 минути.

Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Прибавят се скаридите и ястието ври още 1 минута.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба.

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Ястието ври на тих огън още 8-10 минути.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Върху тях се разпределя около 2/3 от зеленчуците и се нареждат рибите....Ястието се поръсва с зехтин и се слага във фурната.

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Сипва се сметаната, а след като започне да се сгъстява, ястието се поръсва с копър и босилек.

Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна

Ястието се поръсва с накълцан пресен лук, мащерка и розмарин.