Рецепти за ястия с боб

Тоге горенг – индонезийски нудли с бобови кълнове, тофу и паста тауко

Добавя се зеленият лук и ястието се готви още около минута, без сосът да се оставя да се изпари напълно.

Задушен жълт фасул с домати и зехтин по гръцки

Зелен фасул по съчуански със сушени люти чушки

Веган къри с тофу, гъби, броколи, карфиол и тиквички

Накрая ястието се овкусява със сол и черен пипер, както и с допълнителни филийки люта чушка, ако се желае по-пикантен вкус.

Мапо тофу

Ястието се поръсва със смлян сечуански пипер и се добавят зелената част от зеления лук и по желание нарязаните зелени люти чушки.

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Огънят се намалява и ястието се оставя да къкри около 15 минути, докато сосът се сгъсти и покрие дробчетата равномерно.

Касерола със зелен фасул, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Яхния с морски дарове, тофу, скариди, октопод, гъби и морков

Ястието се подправя с пушен червен пипер, лют червен пипер, сол и черен пипер.

Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сос

Ястието се гарнира с наситнен зелен лук.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Ястието се сваля от котлона и се поднася топло.

Фалшиво ризото от карфиол със спанак и гъби

Ястието се готви още 5-7 минути, като се разбърква, докато карфиолът омекне, но не се разкашква.

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Ястието се сваля от котлона и се сервира топло.

Десертен крем Шантили с фъстъчено масло, бял шоколад, сладкарска сметана и сладко от ягоди или малини в чаши

Печено филе от треска с коричка от сирене, горчица и сметана със задушени зеленчуци

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Вкусни панирани пилешки хапки в паста Патафри (яйца, бира, брашно)

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Бърза и лесна идея за обяд за офиса - нудли с пиле и зеленчуци в буркан