Рецепти за ястия с бяла риба

Паниран паламуд с яйца и царевично брашно

Панирано филе от африкански сом в царевично брашно на фурна

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Приготвя се марината от зехтин, бяло вино, горчица, черен пипер и сол на вкус....Рибата се оставя да се овкуси за 30 минути.

Печено филе от ципура на скара с френски сос от каперси, лук и чери домати

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Ципура на пара с картофи, соев сос, лимонов сок и копър

Марината за лаврак с горчица на скара

Смесват се зехтинът, сокът от лимона, 1 щипка бял пипер, 1 щипка риган, 1 щипка розмарин, горчицата, пикантина и 1 щипка пушена сол....Измитата риба се слага в маринатата и се оставя да престои 30 минути в хладилник.

Печени попчета на фурна

Зелена салата с филе от паламуд

Паниран паламуд с яйца и брашно

Салата от паламуд, лук, домати и мариновано зеле по созополски

Печен паламуд с ориз на фурна

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

Херинга с горчица

Рибата се нарязва на ивици, които се топят в разбитата смес от горчицата, сметаната, виното, лимоновия сок, солта и черния пипер.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Ястието се поръсва с магданоз по желание.

Скариди Саганаки по гръцки с фета сирене, домати и чесън

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус, след което се налива виното.

Ризото със замразени морски дарове

Пресният лук се разрязва на бяла част и зелена.

Печен толстолоб с прясно мляко на фурна

Котлетите Толстолоб се измиват и се натриват със сол, черен пипер, бял пипер, кайенски пипер, розмарин и чесън на прах....След това рибата се полива в прясното мляко и се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Рибата се филетира....Сухият магданоз се смесва с чесновото брашно, лученото брашно, червен пипер, бял пипер и сол.

Салата Жак от замразени миди, скариди, грах, чушка, заквасена сметана и майонеза