Рецепти за ястия с домати

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се слагат нарязаните пресни домати.

Зеленчукова крем супа с гъби и бейби спанак

Всички продукти се връщат в тенджерата и се добавят доматено пюре, мащерка, кимион, кориандър, канела и бахар....Ястието се разбърква и се наливат налива вода.

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Доматите се настъргват и се добавят в тавата заедно с олиото....Ястието се посолява и се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Гъбите печурки, лукът и доматите също се нарязват.

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Накрая се слагат разполовените чери домати за зеленчуците се разбъркват, докато леко омекнат и се свалят от котлона....Ястието се пече в загрята фурна за около 20 минути.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Смесват се със замразения грах, ориза, доматено пюре и олиото и поставят в тава....Ястието се пече с фолио за около час в загрята до 200 градуса фурна.

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Подправя се със сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути.

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур

В същия съд се запържват чесънът, лукът и гъбите и се добавят доматеното пюре и подправките....След като сместа заври, се слага капак и ястието се оставя да ври до готовност.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Щом лукът омекне, се добавя разреденото доматено пюре....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с брашно, запържено в маслото.

Печени пилешки бутчета на фурна с картофи и бамя

Най-напред олиото се загрява в дълбок тиган и в него се запържва нарязаният на едри кубчета домат....Ястието се посолява и подправя с черен пипер на вкус.

Яхния от телешко шкембе и месо от бут / шол

Добавят се пасираните чери домати и задушеното месо....Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри около 30-40 минути.

Пица Милано с тънко тесто, салам и рукола

Ако доматеният сос не е предварително овкусен, се подправя със сол, черен пипер, босилек и малко зехтин.

Паста пене със сос песто и пармезан

Забавни детски бургери за Хелоуин (Halloween)

Киселите краставички се нарязват на ленти, доматът - на кръгчета.

Пълнени постни сушени червени чушки с ориз на фурна

След това се добавят водата, подправките и обеленият и нарязан на кубчета пресен домат.

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Добавят се чушките и доматите – също нарязани на дребно и се овкусяват с чубрица, червен пипер и сол....Ястието се оставя на слаб огън да ври до готовност.

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Доматите се обелват и настъргват и след 2-3 минути се добавят при чушките и лука....Котлонът се намалява и ястието се оставя да се задушава за няколко минути, докато по-голямата част от течността се изпари.

Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо

Лукът и доматите се нарязват на филийки.

Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

След това се прибавят нарязаните на ситно домати от консерва и медът....Всичко се разбърква и ястието се готви около 4 часа.

Телешко варено по френски поднесено с варен ориз

Зеленчуците се връщат в съда и се добавят накълцаните домати, бялото вино, телешки бульон, мащерка, магданоз и дафинов лист....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се задушава, докато месото омекне.