Рецепти за ястия с домати

Пастелон с плантани и телешка кайма

Добавя се доматеният сос, зелените маслини, стафидите, сол и черен пипер....Ястието се пече 25-30 минути до стопяване на сиренето и получаване на лек златист цвят.

Печени пуешки пържоли със зеленчуци

Чери доматите се измиват и разполовяват....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 200°C за около 30-35 минути, докато месото се сготви напълно, а зеленчуците омекнат.

Soto Ayam (Индонезийска пилешка супа с куркума)

В купички се разпределя накиснатото фиде, нарязаните домати, пържените картофи, бобените кълнове и разполовените твърдо сварени яйца....Ястието се сервира горещо, при желание с емпинг крекери като гарнитура.

Индийски дал от червена леща с ориз

Към подправките се добавят измитата леща и доматите....Ястието се оставя да къкри на умерен огън, докато лещата омекне и сосът се сгъсти.

Сандвич с телешко месо, свежи зеленчуци и сос цацики (с ливански питки)

Марулята се измива и подсушава, доматът се нарязва на тънки филийки, а краставицата и лукът се нарязват на тънки кръгчета.

Такоси с пилешко месо, авокадо и свежи зеленчуци

Доматите се нарязват на кубчета.

Хариса запеканка с козе сирене и киноа

В средна тавичка се подреждат чери доматите и чесънът около козето сирене, като сиренето се намазва с хариса пастата.

Лесна крем супа с боб мунг от консерва по индийска рецепта

Към сместа се добавят нарязаните домати и се готвят, докато омекнат....Ястието се покрива и се готви на слаб огън, докато се сгъсти.

Яхния със свинско месо с праз лук, чушки и моркови на фурна

Всичко се прехвърля в дълбока тава и се налива доматеният сок....Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса до готовност на месото.

Свежа пролетна салата с кълнове боб мунг

Как у дома да приготвим класическа пица Маргарита

Консерва белени домати се изсипва в купа и се пасират.

Креолски скариди с пиле на тиган

Добавят се доматите от консервата, доматен сос, чили и сос Уорчестър....Царевичното нишесте се разбърква във водата, така че да се направи каша, която се добавя към ястието, за да се сгъсти соса.

Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела

Поръсват се с брашно, риган и босилек и се добавя доматеният сос....Ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 25-30 минути.

Лесна лазаня с три вида сирене – моцарела, пармезан и рикота

Американска пица със салам пеперони, моцарела и пармезан

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

Добавят се доматите и черният боб от консерва....Ястието се поръсва с настъргано сирене чедър и се пече около десетина минути или докато сиренето се разтопи и придобие апетитен загар.

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Добавя се доматеното пюре и ако е необходимо се долива вода....Ястието се похлупва и се оставя да къкри за около 20 минути.

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Смесват се с каймата, нарязаният домат, кедровите ядки и подправките – бахар, червен пипер, кимион, канела и сол на вкус.

Мароканска пикантна леща с бейби спанак

Добавят се обелените и нарязани на дребно домати....Ястието се подправя на вкус ако има нужда и се сервира, поръсено с накълцан магданоз и резени лимон.

Шарена яхния от кайма, бамя, зелен боб и картофи

Ястието се вари около 10 минути и се добавят нарязаните стерилизирани домати, червен пипер и сол.