Рецепти за ястия с зелен боб

Индийско къри със зелен грах и масала

Налива се 1 чаша вода ястието отново се разбърква.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон, пресен зелен лук и сусам на фурна

Маслото се загравя и в него се добавя ситно нарязаните зелен лук и гъби....Ястието се слага в съд за печене и се покрива с капа или фолио.

Яхния от пилешки бутчета с грах, моркови, картофи, пресен зелен лук и домати

По желание, ястието се сгъстява с брашно – размито в малко вода.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Паеля с пиле, гъби, червени и зелени чушки и грах

Гъбите се почистват и се нарязват на филийки...

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Зеленият фасул се разделя на две части....Ястието се готви още 2-3 минути.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Ястието се разбърква и ако има нужда се посолява на вкус.

Зелени солени палачинки с грах с ядково мляко

От приготвената зелена смес се пържат тънки палачинки на загрят незалепващ тиган.

Зелени солени палачинки със спанак, грах с ядково мляко

От приготвената зелена смес се пържат тънки палачинки на загрят незалепващ тиган.

Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета

За рецептата може да се използва глинен гювеч или 6 малки гювечета за отделните порции...

Печена зелена леща на фурна без варене

когато зеленчуците се задушат, се добавя зелената леща и се налива вода....ястието се разбърква добре и се пече за още 20 минути във фурната, като се покрива с подходящ капак или фолио.

Зелена салата със сушени домати, маруля, маринован артишок и дресинг с тахан и мед

В купа се слагат накъсаните маруля и спанак ...

Салата Табуле със зелена леща и домати

Зелената леща се сварява.

Хиаши удон - ястие с японски спагети (нудълс) и зеленчуци

Зеленият лук се накълцва....Ястието се разбърква и се сервира с приготвения сос.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Прибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът....Приготвя се заливка от яйцето, киселото мляко и настъргания кашкавал, с която се залива ястието.

Гарнитура за пиле и риба - пюре от зелен грах, сметана и мента

Грахът се сварява до омекване...

Хумус от тиква със зелени маслини

Тиквата се изпича...

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

В същия съд се слагат ситно нарязаният лук, чесънът и нарязаният зелен фасул, които се задушават до омекване....Добавят се белият боб и нарязаната червена чушка....Ястието се оставя да къкри, без да се разбърква, около 20-25 минути, докато оризът омекне и течността се абсорбира.

Зелено картофено пюре с грах, масло и прясно мляко

Картофите се нарязват на кубчета и се варят във вряща подсолена вода, докато омекнат, около 15 минути...

Талиатели със зелена леща

Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.