Рецепти за ястия с месо

Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурна

Ястието се залива с бульона от сърцата и се пече в загрята фурна на силна температура за около 10 минути.

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около час и половина.

Царско пилешко вретено (руло) пълнено с варени моркови, яйца, кисели краставички и кашкавал на фурна във фолио

Пилешкото месо се навива внимателно на руло, като се съединяват двата му края.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Месото се намазва със сместа....Ястието се поръсва с настърганите сирене Фета и моцарела.

Веган печени чушки бюрек с тофу и соево мляко на фурна (без месо и животински продукти)

Прави се плънка, като се смесят на тих огън нарязаното тофу и соевото мляко...

Печени спагети без месо със зеленчуци и рикота в касерола на фурна

Спагетите се сваряват, отцеждат и измиват...

Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювече

Свинското месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол и черен пипер....Щом ястието кипне, котлонът се намалява и се оставя да се задуши за около половин час.

Пилешки сърца с ориз, праз лук, моркови, соев сос и къри на тиган

Ястието се похлупва с капак и се оставя за 10 минути да се задуши.

Цяло варено пиле в тенджера под налягане по шандунски с анасон и соев сос

Месото трябва да омекне толкова, че да се отделя лесно от костите.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бакпулвер на фурна със сусам

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Ястието се покрива фолио и се пече в загрята фурна на 150 градуса за четири часа.

Пилешки дробчета панирани в галета печени на фурна

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Щом месото поомекне, се посолява и подправя с черен пипер....Ястието се покрива и се оставя да ври на слаб огън до пълна готовност.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за час или до готовност.

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Пресният лук и чесънът се нарязват на ситно, а морковите и чушките - на кубчета...

Пържени свински филенца (жулиени) от бут със зелен и жълт боб на тиган

Олиото се загрява в дълбок тиган или уок тиган и месото се запържва леко....Ястието се разбърква добре и когато всички продукти се смесят, се добавят нарязаните пресен лук и чесън.

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Марината за пилешки пържоли от филе (гърди) с кисело мляко, горчица, къри и чесън

Месото се потапя в марината и се оставя да престои за около 8 часа преди да се сготви.

Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Гъбите се почистват, нарязват се и се задушават в 30 г масло до омекване...