Рецепти за ястия с месо

Задушено (варено) телешко месо от шол в неаполитански сос от домати и босилек в Делимано Мултикукър

Доматеното пюре се смесва с подправките, водата и зехтина и сместа се излива върху цялото парче телешки шол, предварително поставено в купата на

Ароматно печено ярешко месо с подправки на фурна

Ярешкото месо се измива много старателно, след което се поставя в тава....Печенето трае около два часа и половина, след което ястието се отвива от фолиото и се пече още около час без него.

Печено ярешко месо с картофи на фурна

В получената смес се овалва старателно ярешкото месо....Печенето трае около два часа и половина, след което ястието се отвива от фолиото и се пече още около час без него.

Супа / чорба със свинско месо от плешка, картофи, моркови, бял боб и зелен фасул (зелен боб) от консерва или буркан

Щом месото и зеленчуците омекнат, към тях се добавят зеленият фасул от консерва и бобът от консерва.

Печени пилешки гърди / филе с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна под фолио

Щом се подредят всички продукти, ястието се поръсва със сушени подправки - розмарин и босилек.

Задушени домашни пилешки хапки от гърди (филе) със сметана и гарнитура варени картофи на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се пържи в тиган с незалепващо покритие, докато се позлати от всички страни....Внимава се ястието да не се пресоли, тъй като соевият сос също е солен.

Пилешки хапки с чери домати, гъби, лук и босилек

Ястието се бърка непрекъснато, докато месото се позлати от всички страни.

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Варено пилешко филе със сметана и целина

Месото се сварява на пара.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

След това месото се изважда от тенджерата и в същата мазнина се пържи нарязаният на кубчета пушен бекон....Ястието се полива с коняк и се разбърква.

Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Ястието ври до пълна готовност на месото.

Наси кебули - пилешко бонфиле (гърди) с ориз и ананас на тиган

Прибавя се пилешкото месо, нарязано на големи парчета....Ястието се поднася с парченца ананас и поръсено с настърган морков.

Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене

След това се разпределя по равно месото, отгоре гъбите и плочка сирене.

Таве коси – албанско агнешко с ориз и заливка от кисело мляко

Зехтинът за месото се загрява в дълбок съд на умерен огън....Ястието се пече около 30–35 минути, докато заливката се стегне и се образува златиста коричка.

Филипинско свинско задушено адабо

Огънят се намалява и ястието се оставя да се готви на тих огън, покрито, за около 45 минути до 1 час, докато месото омекне.

Месен хляб с пикантна глазура

Месният хляб се пече 45 минути, след което се изважда и се намазва с останалата глазура.

Салата с телешко месо и домашен сос

Смляното телешко месо се овкусява със сол и черен пипер и се запържва, докато се раздроби и се сготви напълно, около 7-10 минути.

Барбекю пица с пилешко месо и люта салца

Докато тестото втасва, пилешкото месо се поставя в тенджера, покрива се с вода и се сварява за около 20–25 минути според дебелината на парчетата, до пълна готовност.

Американска тако салата с телешко месо, ромен маруля, авокадо, доматена салса и черен боб

Телешкото месо се запържва в тиган на среден огън до златисто.