Салата с телешко месо и домашен сос
|
Продукти:
Рецепта:Зехтинът се загрява в тиган на среден огън. Смляното телешко месо се овкусява със сол и черен пипер и се запържва, докато се раздроби и се сготви напълно, около 7-10 минути. След като месото се сготви, се оставя настрани да изстине леко. В малка купа се смесват майонезата, кетчупът без захар, горчицата, чесънът на прах, пушеният пипер, солта и черният пипер. Сосът се разбърква добре и се поставя в хладилник до употреба. В големи купи за салата се разпределя марулята като основа. Върху нея се слага запърженото телешко месо. Чери доматите, червеният лук, киселите краставички и настърганият чедър се разполагат равномерно отгоре. Салатата се полива с приготвения домашен сос или сосът се сервира отделно. Салатата се консумира веднага, за да се запази свежестта. |
