Рецепти за ястия с миди

Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино

Добавят се и солта, черният пипер, рибата и отцедените миди от консерва.

Супа от миди и сирене чедър

Прибавят се мидите и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути.

Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Смесват се с майонезата и маринованите миди и се разбъркват.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

През това време мидите се задушават в бучка масло и бяло вино в тенджера под капак, докато се отворят....По желание паелята се покрива с алуминиево фолио и се слага във фурната, загрята на 150°C за 20 минути, докато се поеме цялата течност от ориза и ястието се запече.

Коктейлен сос за миди, скариди и други морски дарове

Сосът се сервира като дип към скариди, миди, риба или други морски дарове.

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

По желание готовото ястие се поръсва с пармезан.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Мидите и скаридите се сваряват.

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Празът се нарязва на ситно и се запържва...

Талиатели с микс замразени морски дарове (миди, калмари, скариди), доматен сос и босилеково песто Дженовезе

Добавят се морските дарове и ястието се разбърква.

Безглутенови соленки с оризово и царевично брашно и сирене, поръсени със сусам, мак и ленено семе във форма на мидички

Слага се плънка и се затварят, като се оформят като мидички.

Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

В дълбок тиган се загрява маслото...

Паеля с морски дарове и наденички

Ястието се оставя да къкри още няколко минути, но без да се бърка....Мидите се подреждат на скарата и се готвят около 8 минути, докато се отворят.

Стриди с шампанско и пресни листа мента

Градинарска зеленчукова супа със зеле, карфиол, броколи и паста