Рецепти за ястия с пиперки

Пикантен смилянски боб на котлон

След като поври за известно време, ястието се подправя със сол, джоджен, за предпочитане сух и целина.

Пикантно свинско месо с ориз, зелечуци и куркума

Ястието се сервира горещо и по желание се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Друсан кебап с гъби и свинска плешка

Ястието се оставя полупокрито с капак, докато течността от гъбите се изпари.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Супа от патешко месо, карфиол и целина

Щом ястието заври, се добавя карфиолът, накъсан на розички.

Кебапчета по ловджийски на скара

Пиле паприкаш

Добавят се размитото в малко вода брашно и червеният пипер, и ястието се залива с чаша гореща вода.

Славянски гювеч с овче месо и ориз на фурна

Когато се извади от фурната, ястието се поръсва с пресен магданоз.

Славянски гювеч със свинско месо и ориз на фурна

Ястието се овкусява със сол и червен пипер и се разбърква добре.

Боб яхния с наденица в тенджера

Слагат се и надениците и ястието се вари още 30-40 минути на слаб огън.

Пилешки кебап по ловджийски

Ястието е истинско изкушение за излети, лов и риболов.

Пиле с къри и кашу по китайски

Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос от консерва с печени чушки и магданоз

Ястието се оставя да ври на среден огън за около 40 минути.

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана

Разбитите яйца и сметана се изливат върху плънката и ястието се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 50 минути.

Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

С решетъчна лъжица се изважда гъстата чест от ястието, изсипва се в тава и се изравнява.

Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Щом ястието заври, се добавя карфиолът, накъсан на розички.

Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)

Печен сварен кафяв боб с праз лук и маслини

Ястието се поднася топло, гарнирано с няколко люти червени чушки.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

След това се прибавят доматите и ястието се задушава, докато те се разпаднат.