Рецепти за ястия с пиперки

Пилешка кесадия на тиган

Лесно чили кон карне с телешка кайма, червен боб от консерва и ароматни подправки

Ястието се подправя със захар, риган, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Кебап по ловджийски от телешко месо на жар

Ястието е истинско изкушение за излети, лов и риболов.

Пържени пълнени картофи с миш маш

След това се слага нарязаното на кубчета сирене и ястието се разбърква отново.

Миш маш с кренвирши, сирене и кашкавал

Ястието се бърка енергично до готовност на яйцата.

Терин от свински джолан с каперси и кисели краставички

Ястието се залива с останалия бульон.

Пържен патладжан и печен пипер консервиран в буркани за зимата (зимнина)

Кюфтета по чирпански в Крок пот с картофи и ориз

От каймата се оформят кюфтета и се пускат в ястието.

Разядка с тиквички, крема сирене, чесън и копър

Бавно готвено свинско месо със зеленчуци и картофи в Крок пот (slowcooker)

Ястието се поръсва с червен пипер и царевично брашно.

Лесна лютеница без патладжани

Талятели с маслинова паста и пармезан

Щом зеленчуците омекнат, се добавят талятелите и маслиновата паста и ястието се разбърква много добре.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Коледна капама със свинско, пиле и наденица

Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса.

Пържени зеленчуци с яйца на тиган (гъби, чушки, чери домати)

Ястието не се бърка, а огънят се намалява.

Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен лук.

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

По желание ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Бистра боб чорба (супа) с домати и чубрица

Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, гъби, чушки, фиде и топла запържена застройка от брашно и червен пипер

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара