Рецепти за ястия с чушки

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Нарязаните лук и чушки се запържват....Ястието се подправя с лимонов сок.

Свински език с масло, гъби и домати в гювече на фурна

Доматите, лукът, морковите, печурките и чушките се почистват и са нарязват....След това капачетата се махат и ястието се поръсва с настърган кашкавал.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Слагат се почистените и нарязани гъби, чушки и тиквички....Ястието се поръсва с пармезан и моцарела и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Спагети Алио е олио - паста със зехтин, чесън, пармезан и магданоз

Разбъркват се със сушената чушка, предварително нарязана на много ситно, черен пипер и сол на вкус.

Пържени солени рулца от бутер тесто с плънка от кайма, ориз и зеле

Добавят се нарязаните на ивици чушка и зеле и нарязаните на кубчета моркови....Ястието се посолява на вкус и се налива малко гореща вода.

Яхния от овча пастърма с картофи и зеленчуци

Когато поомекнат, се прибавят нарязаните на ситно домати, чушки, зелен фасул, патладжан и пастърмата....Накълцаният лук се запържва в останалата мазнина заедно с червен пипер и след това се добавя към ястието.

Стерилизиран сос за спагети и паста Арабиата стерилизиран в буркани (зимнина)

Добавят се почистените люти чушки и скилидки чесън.

Варена леща с ориз, домат, морков, царевица и подправки в тенджера

Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета.

Хайдушки кебап с месо от шиле, гъби, картофи и домати

Ястието се залива с разтопено масло и се разбърква.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Слагат се и лютите чушлета.

Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата.

Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

Ястието се слага отново във фурната и се пече до готовност.

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Прибавя се свареното месо, което се обезкостява и нарязва на порции, ястието се залива с бульона, в който е варено месото.

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Добавят се кубчетата сварени картофи, сипва се водата и ястието се разбърква....Кюфтета по чирпански се сервират горещи, поръсени със ситно нарязан пресен магданоз и люта чушка по желание.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента;...Тя се приготвя от зеле, домати, зелена чушка, краставица, кориандър, сол, зехтин.

Чътни от бъз

Сместа се прехвърля в тенджера и се добавят нарязаните на ситно люти чушки, лукът, зърната бахар и кардамон.

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Добавят се нарязаните домати, варените яйца, печените чушки и натрошено сирене.

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна