Рецепти за ястия с чушки

Пържени шницели по гръцки от свински бут

Чушките се почистват и нарязват на ивици и се запържват в маслото.

Печен бял боб с пушени свински гърди на фурна

В тавава или глинен гювеч се сипва сосът, прецеденият боб, нарязаните на парчета пушени свински гърди, моркови и чушки и подправките.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Чушките, морковът и лукът се нарязват на кубчета и се задушават в горещо олио под капак....Коментар: Великолепно и диетично ястие с висока хранителна стойност.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Лукът се нарязва на едро, чушките на ивици, тиквичките на кръгчета или полукръгчета, в зависимост от размера, а скилидките чесън се обелват и разполовяват....Изчаква се няколко минути и щом сместа шупне, с нея се залива ястието.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Ястието се задушава още няколко минути и след това се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите....Когато е почти готова, се прибавят нарязаните на кубчета картофи, доматеното пюре, счуканите скилидки чесън и лютите чушки.

Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

Кориандърът, кимионът, зърната кардамон, нарязаната пиперка и лютите чушки се запича....Ястието се поръсва със захар.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

В тенджера се смесват доматите, доматеното пюре, водата, лукът, чушката, чесънът, магданоза, подправките, захарта и дафиновите листа.

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Наденицата, саламът, лукът, дивият чесън, гъбите и чушките се нарязват, а кашкавалът се настъргва.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Маринованите скариди и калмари се пекат на скара за 5-8 минути, след което се изваждат и отгоре им се наръсват с нарязаните на ситно чушки, магданоз, кайсии, мащерка и пармезан....Ястието се поднася като се прави канапе от ориза и върху него сее поставят готовите скариди и калмари.

Печени домати с бял ориз, свинско месо, пресни гъби, домати и бяло вино в глинен гювеч на фурна

След като заври към ястието се добавят гъбите....След като поври 10 минути се слагат нарязаните на лентички чушки.

Печен ориз с домати, сирене чедър, топено сирене и маслини на фурна

Чушката се нарязва на кубчета, а маслините – на ситно....Ястието се запича за около 10 минути.

Задушена телешка кайма с броколи и босилек

В същия съд добавете още малко зехтин и изсипете каймата и лютите чушки....Ястието се сервира, поръсено с босилек и лимонови резени.

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Супа от патешки фенери

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Картофите се нарязват на кубчета, лукът - на ситно, гъбите - на полумесеци, чушките - на малки кубчета, патладжанът и тиквичката - на кубчета.

Рибена супа / чорба от черноморски сафрид

Лукът, морковите, чушките и картофите се нарязват и са задушават в загрято олио.

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Смесва се зехтинът, кората и сока от лимона, магданозът, семената от люта чушка, пармезанът и бобът.

Гъбено-картофена супа

Лукът и обелените картофи се нарязват на кубчета, а моркова, печурките и лютата чушка на ситно.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Прибавят се настърганите моркови и нарязаните на ситно чушки и се задушават, докато омекнат....Ястието се оставя да къкри още няколко минути.

Печени спагети без месо със зеленчуци и рикота в касерола на фурна

В друга купа се поставят нарязаните на малки кубчета домати и чушки, ситно нарязаният лук, счуканият чесън и подправките - сол, пипер, риган и босилек.