Рецепти за ястия с яйца

Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

Пържени турски кюфтета от патладжани, тиквички и кускус със сирене

Зеленчуците се разбъркват с настърганият лук, натрошеното сирене, яйцата, кускуса, черен пипер и сол на вкус.

Сладкиш крамбъл с червени боровинки

Яйцето, прясното мляко и ванилията се разбиват в малка купа, след което се добавят към брашняната смес.

Бананови понички (донъти) с шоколадова глазура и ядки - шам фъстък, лешник, кашу

В отделна купа се разбиват яйцето, кафявата захар, разтопеното масло, намачкания банан, мътеницата и ванилията.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от маскарпоне и сметана

След това се слагат течните съставки – яйца, топла вода, еспресо, мътеница, масло и ванилия.

Индонезийски пържен ориз със свинско месо, куркума и кимион на чугунен тиган

Ястието се разбърква и се сваля от котлона за кратко....Яйцето се разбива със скълцан чесън и сос тамари.

Азиатски нудъли с телешки кюфтенца и сос Хойсин

Телешката кайма се омесва с яйцето, галета и две лъжици от сместа....Ястието се оставя за около минута, докато вкусовете се смесят и се сервира.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Слага се яйцето и половината сирене бри.

Френски отворен пай (галет) с кайсии поднесе с ванилов сладолед

Стърчащата част на тестото се прегъва над плодовете и кората се намазва със смес от яйцето и 1 лъжица вода.

Сладкиш галет с поширани в червено вино сини сливи

Стърчащата част на тестото се завива на вътре и се намазва със смес от яйцето и 1 лъжица вода.

Френски галет (отворен пай) със смокини

Стърчащата част на тестото се завива на вътре и кората се намазва със смес от яйцето и 1 лъжица вода.

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Оставя малко да изстине и към нея се прибавят яйцето, нарязаните домати, накълцаната мента и черен пипер.

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

След това се оставя малко да изстине и към него се прибавят яйцето, нарязаните домати, накълцаната мента и черен пипер.

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Разбърква се добре и към сместа се добавят разбитите яйца.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Ястието завършва с ред кори, сос и настъргани сирена.

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Добавят се и разбитото яйце, зеленичт лук, брашно и подправките и се омесва тесто, което трябва да е леко влажно, но не течно.

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Приготвя се застройката като киселото мляко се разбива с яйцето.

Вити сладки банички (охлювчета) с тиква, крем ванилия, канела и стафиди (с готови кори)

Яйцето и нишестето се разбиват в останалото прясно мляко.

Печена паста с пилешки гърди, шунка и сметанов сос на фурна

Ястието се залива със сместа и се полива с разтопено масло.

Пица калцоне пепероне с готово тесто

Пиците се намазват с разбито яйце и се пекат около 35-40 минути в загрятата фурна.