Рецепти за ястия със зелен фасул

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

Зеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите.

Зелена салата с кашу, сирене Бри и дресинг

Зелената салата се измива и накъсва на едри парченца.

Зелена салата с орехи, круши и специален медено горчичен дресинг

Зелената салата се измива и отцежда.

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца

Зелената салата се измива и нарязва на едро.

Зелена салата с патладжани, чери домати и варени яйца полята с дресинг от зехтин, мед и соев сос

Зелената салата и чери доматите се измиват и нарязват на едро.

Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста

Чушките се почистват и се измиват...

Зелена салата с ананас и черен боб от консерва

Марулята се почиства, измива се и се накисва...

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Ястието се вари за около 20 минути или докато оризът е готов.

Шарен боб яхния с наденица, моркови и чушки в тенджера под налягане

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Полива се със зехтин, поръсва се със зелен лук и сусам.

Зелена салата с пилешки филенца, праскови, джинджифил и соев сос

Пилешките филенца се запържват в тиган, докато порозовеят...

Бъркани яйца със зеленчуци - лук, зелени и червени чушки

Олиото се сгорещява в тигана и се добавят нарязаните на дребно чушки и лук...

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Макароните се сваряват...

Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак

Нахутът се сварява предварително и се оставя да изстине...

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.

Вкусна салата с нахут от консерва, чери домати, зелени чушки и маслини

Към него се добавят измитите старателно чери домати (по желание могат да се разполовят на две), нарязаната на кубчета зелена чушка, ситно накълцаният магданоз и нарязаните на дребно черни маслини .

Зелена салата с пържени пилешки филенца, манго, джинджифил и соев сос

Зелената салатата се накъсва и поставя в порционна чиния.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Айсбергът и зелените салати се накъсват в купа.

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Зелената чушка се нарязва на същите по големина парченца, а пресният зелен лук - на колеца.

Смилянски боб яхния с лук, праз, чушка, морков и запръжка от брашно и доматено пюре